Domaine Richeaume Méditerranée Carignan 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

27,80

Vanaf 12 flessen 25,50 per fles

  • Grote wijn; winnaar in proeverij Zuid-Franse carignan
  • Weelderig en intens; vol en fris van smaak
  • Zwoel, zacht en kruidig: lekker bij lam of varken
  • Zuid-Frankrijk op zijn best

27,80

Vanaf 12 flessen 25,50 per fles

9
NRC
2018
NRC: 9

Overlaadt u met dik zwart kersenfruit, likeur en zoete kruiden. Zijn tannines en zuren zo teder. Krachtige wijn, maar zo mak als een lammetje.

Als je van de ‘lastige’ druif carignan in Zuid-Frankrijk een mooie wijn kunt maken, dan behoor je tot de allerbeste wijnmakers. Wijnmaker Sylvain Hoesch is dat zonder twijfel.

Een echte traditionalist bovendien, maar wel met ervaring bij toonaangevende en moderne producenten in onder meer Californië. Sylvains benadering is dan ook een prachtige mix van respect voor het terroir en beheersing van moderne techniek, resulterend in loepzuivere wijnen.

Zijn Carignan is een grote wijn die met de vorige oogst de grote vergelijkende Perswijnproeverij won van zijn directe concurrenten. Weelderig en intens, maar ook met een frisse nuance. Zuid-Frankrijk op z’n best.

Domaine Richeaume

Domaine Richeaume Méditerranée Carignan

Proefnotitie

Intense rode wijn met een pittig en fruitig aroma van kersen, jam en gedoseerd eikenhout. De volle, frisse smaak evolueert rond, soepel en aromatisch, met een fijne kruidigheid in de afdronk. Een bijzonder fraaie expressie van de carignandruif!

Drinken bij

Een heerlijke wijn bij licht gekruide (Provençaalse) gerechten, maar ook lekker bij lams- of varkensvlees.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst, gemakkelijk tot vijf à zes jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Provence
Producent Domaine Richeaume
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen 100% Carignan
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
  Jaar Onderscheiding
2018 NRC | Esmee Langereis - oktober 2021: De mooiste, lekkerste en opwindendste wijnen van 2021 | 9 | Gul en zachtaardig
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Richeaume

Van universitair docent kerkgeschiedenis in de VS naar wijnmaker in de Provence: in de wijnwereld kom je altijd mensen met een boeiend verhaal tegen. Duitser Henning Hoesch kocht in 1972 een verwaarloosd bedrijf aan de voet van het gebergte Sainte-Victoire, waar ronduit slechte wijn geproduceerd werd. Hoesch wilde iets heel anders: op ecologisch verantwoorde wijze wijnen met een eigen karakter maken.

Hoesch was en is een eenling; een denker die zijn eigen overtuigingen volgt. Hij houdt niet van regeltjes en dogma’s. Hij plantte naast de typische druiven van de Provence (zoals grenache en carignan voor rood en clairette voor wit) ook rassen uit andere Franse streken aan. Cabernet sauvignon, syrah en viognier, bijvoorbeeld. Hoesch verwachtte dat deze druivenrassen het goed zouden doen in de Provençaalse zon en kreeg helemaal gelijk.

Domaine Richeaume is een schilderachtige plek geworden, waar chemische bestrijdingsmiddelen uiteraard taboe zijn en een eigen schaapskudde zorgt voor natuurlijke bemesting. Alles draait om een gezonde bodem en sterke wijnstokken. Ook in de wijnkelder, waar Hennings zoon Sylvain de leiding heeft, is alles niet alleen tot in de puntjes verzorgd, maar ook duurzaam en puur natuur. En al dat grondige (denk)werk van deze Duitse familie komt samen in topwijnen die uitblinken door een zuivere, krachtige smaak vol levendig fruit.

Olivier Sumeire Côtes de Provence Cabaret rosé 2020

  • Provence pur sang
  • Vol & licht kruidig
Perswijn
2020
Perswijn: 3,5 sterren

Bloemig en kruidig, fruitig, fris, zoetzuur, snoep
8+
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 8+

Zeker geschikt als huisrosé, want niemand zal bezwaar maken tegen deze allemansvriend. Fijne pipse kleur, bescheiden rood fruit, schuchtere abrikoos, beheerste specerij en subtiele zuren.
Perswijn
2018
Perswijn: 4 sterren

Aardbei, meloen, licht kruidig, vrij vol, rond, sappig, goede structuur, lekker

10,70

Vanaf 12 flessen 9,85 per fles

Perswijn
2020
Perswijn: 4,5 sterren

Voorbeeldige geur, fris en sappig fruit, verfijnd, mooi intens, vol, kruidig, heerlijk
8+
Proefschrift
2020
Proefschrift: 8+

Elegante kleur, rustige geur, sappig, rijke, rijpe aanzet, geur- en smaaktonen komen overeen, evenwichtig, elegant, betrouwbaar, doordrinkbaar
9
NRC
2020
NRC: 9

Provence op z’n knapst. Perzikzacht, met zwoele zomerkruiden, knisperfrisse citrus. Perfect.

17,75

Vanaf 12 flessen 16,30 per fles

Perswijn
2020
Perswijn: 3,5 sterren

Perzik, framboos en jasmijn, fris, jong, droog
8,5
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 8,5

Gesoigneerd, beschaafd en elegant rood fruit, een perzikvermoeden en herbes de Provence kruiderij.

9,85

Vanaf 12 flessen 9,05 per fles

Even geduld a.u.b.