Ca' la Bionda Valpolicella Classico 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Ca’ La Bionda behoort sinds enige jaren, samen met grootheden als Allegrini, Quintarelli en Dal Forno, tot de beste producenten van Valpolicella. Het domein is opgericht in 1902 door Pietro Castellani, en volledig gerenoveerd en naar een hoger plan getild door de uiterst bescheiden en zeer toegewijde visionair Alessandro Castellani en zijn broer Nicola, samen de vierde generatie Ca’ La Bionda. Wij zijn op het spoor van dit familiebedrijf gezet doordat Alessandro een tijdje op Isole e Olena heeft gewerkt, en veel ideeën van Paolo de Marchi in praktijk brengt. Het domein telt zo’n 29 ha wijngaarden, aangelegd in terrassen een aangeplant met Corvina (volgens Alessandro ook wel ‘de Pinot Noir van Italië’), Corvinone, Rondinella en Molinara. De beste wijngaard is de monopole Ravazzol (7 ha), die de druiven levert voor de gelijknamige Amarone. De hoogte van de wijngaarden varieert van 150 tot 300 meter en daarmee de bodem: van klei via vulkaanas naar kalksteen. De wijnstokken zijn deels gesnoeid en opgebonden volgens het Franse Guyot-systeem en deels volgens Alessandro’s moderne interpretatie van het traditionele Italiaanse pergola-systeem. Pesticiden en herbiciden zijn uit den boze; sinds 2014 is Ca’ La Bionda dan ook officieel biologisch gecertificeerd.

Anders dan bij vele andere producenten, ligt de focus bij Ca’ La Bionda op fmesse en elegantie, of het nu ‘gewone’ Valpolicella of de veel rijkere Amazone betreft. De wijnen blinken dan ook stuk voor stuk uit in doordrinkbaarheid. De Valpolicella is met z’n intens fruitige, florale en open karakter, frisheid en spanning een heerlijke, lichte wijn voor iedere dag. De Superiore, naar de wijngaard waar de druiven uit komen CasalVegri genaamd, is een selectie van druiven van meer kalkhoudende bodem, en heeft bovendien wat houtrijping gehad, waardoor deze complenr en rijker geschakeerd is. Dan de appassimento-wijnen. Concentratie, elegantie, mineraliteit en bevibilitix (drinkbaarheid) is waar het om gaat. Ripasso maken ze bij Ca’ la Bionda liever niet, omdat ze het maar een commercieel wanproduct vinden, vandaar dat de Ripasso de naam `Malavoglia’, oftewel tegenzin draagt. Als er dan toch Ripasso gedronken moet worden, dan maar op de wijze van Ca’ la Bionda: geen laffe, zoete wijn, maar een zuiver product, mét zuren. De Amarones van Ca’ La Bionda, en dan met name de Ravazzol met z’n kracht en elegantie, behoren simpelweg tot de allerbeste van de streek. Voor liefhebbers van dessertwijnen tot slot, is er de geraffineerde Recioto.

 
Joris Kleijs

Extra aanbeveling door Vinoloog Joris Kleijs

"In tegenstelling tot veel andere wijnen uit Valpolicella werkt wijnmaker Alessandro Castellani op biologische wijze en besteedt veel aandacht aan de gezondheid van de wijnstokken. Het resutaat is een frisse, elegante wijn met heerlijk fruit. Licht gekoeld komt de wijn het beste tot zijn recht."

Bekijk alle aanbevelingen

Veneto

Proefnotitie

Verfrissende Valpolicella met prachtig ruip fruit en een uitgekiende balans

Drinken bij

Natuurlijk heerlijk bij de Italiaanse keuken maar ook uitstekend als rode wijn bij vis .

Houdbaarheid

2 tot 5 jaar na de oogst

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Veneto
Producent Ca' la Bionda
Oogstjaar 2021
Omverpakking 1 fles
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 70% Corvina Veronese
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
91
James Suckling
2018
JamesSuckling.com: 91 punten

Red fruit that’s tinged with red licorice and light dried herb. Medium-bodied, silky palate with light tannins that firm up a little on the finish. No great length, but very nice while it lasts.
91
James Suckling
2017
JamesSuckling.com: 91 punten

Sour-cherry, currant, orange-zest and red-tea aromas. It’s medium-bodied with sleek tannins. Fresh and juicy with a spiced finish. Drink now.

12,45

Vanaf 12 flessen 11,45 per fles

91
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 91 punten

Quite a herbal expression here, together with some red-cherry and berry fruit and fine, lightly firm tannins. Medium-bodied, tight and focused. Nicely done. Drink now.
91
James Suckling
2018
JamesSuckling.com: 91 punten

Aromas of fresh plums, red cherries, dried flowers, citrus and cloves. It’s medium-bodied with soft, sleek tannins and fresh acidity. Fresh and enjoyable. Drink now.
90
Vinous
2018
Vinous: 90 punten

It’s unexpectedly poised following such a rich and intense bouquet, with silky textures offset by vibrant acids and spice.

14,20

Vanaf 12 flessen 13,05 per fles

Goud
Mundus Vini
2017
94
Falstaff
2017
Falstaff: 94 punten

Am Gaumen mit klarer, violetter Frucht, zeigt sich ausgewogen in Tannin, Frucht und Säure, schöner Bogen, harmonisch und mit toller Länge, trinkt sich sehr gut.
93
Vinous
2017
Vinous: 93 punten

The 2017 Amarone della Valpolicella Classico Tenuta Lena di Mezzo captivates, as a beguiling mix of blackberry preserves, plum sauce, autumnal spice and sweet herbs form its enchanting bouquet.

34,55

Vanaf 12 flessen 31,70 per fles

Even geduld a.u.b.