Finalist Proefschrift Wijnconcours Rosé 2016

  • droge, frisse en fruitige rosé
  • gemaakt van grenache- en syrahdruiven
  • zeer geslaagd als aperitief of maaltijdbegeleider
  • lekker bij kip of varken

Chateau de Nages

wijnmaker Michel Gassier en Tina

De wijngaarden van Château de Nages profiteren van de gunstige combinatie van warme dagen en koele nachten. Onder deze omstandigheden blijft frisheid bewaard en dat proef je terug in deze lekkere droge rosé.

De typische rhône-kruidigheid komt van 60% grenachedruiven en de volle stevige smaak van de resterende syrah. Na de pluk volgt de gisting, waarbij de druivenschillen nog ongeveer 12 uur in contact blijven met het sap. Hierdoor ontstaat de typische rosékleur. Na die tijd laat de wijnmaker het sap aflopen en gist de wijn zonder schillen verder. De Fransen noemen dit de 'saignéemethode'.

Vanwege de frisse, kruidige smaak is deze wijn zeer geslaagd als aperitief of maaltijdbegeleider. Dankzij de relatief koele omstandigheden heeft deze rosé een mooie levendigheid, iets wat in het Frans nog aantrekkelijker klinkt: une belle vivacité!

Proefnotitie

Fraaie roze tint en zuivere, frisse fruittonen van onder meer framboos. De smaak is vol, pittig en droog, de afdronk zuiver en aanhoudend.

Drinken bij

Prima maaltijdrosé bij kip- of varkensschotels, maar ook lekker bij vis en kruidige mediterrane gerechten.

Houdbaarheid

Nu drinken, gemakkelijk houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.

Normale prijs € 8,70

Vanaf 12 flessen € 7,98 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rosé
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Château de Nages
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
  Jaar Onderscheiding
2015 De Grote Hamersma 2017: 8,5
2015 Proefschrift Wijnconcours Rosé 2016: Finalist
2015 The Wine Advocate, Jeb Dunnuck - mei 2016: 88/100 punten
2011 De Grote Hamersma 2013: 8
2011 Proefschrift Wijnconcours 2012: Winnaar
2011 De ProefKrant: 9
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Château de Nages

Bij een mooie wijn gaat de eer meestal naar de wijnmaker. Maar die doet uiteraard niet alles alleen. Het is dan ook prettig te zien dat Michel Gassier, eigenaar van Château de Nages in Costières de Nîmes (Rhône), zijn hele team noemt als belangrijke factor in het ontstaan van zijn wijnen. Ook heel wijs is zijn opmerking dat naarmate de wijnmaker ouder wordt, de balans in de wijnen steeds preciezer wordt.

De juiste balans, dat is waar de werkwijze van dit familiebedrijf om draait. Zowel in de wijngaard als de wijnkelder streeft Gassier ernaar zo min mogelijk in te grijpen in natuurlijke processen. De kunst is te weten wanneer je wél iets moet doen. Als de mens zijn handelingen beperkt tot de essentie, heeft de wijn de beste kans om een uitdrukking te zijn van de plek waar hij vandaan komt, vindt Gassier.

Op het familiebezit Château de Nages maakt Gassier wijnen van de traditionele druiven van de streek, zoals syrah, mourvèdre en grenache. Samen met zijn vrouw heeft hij echter nog een ander wijngoed: Mas Molines. En daar gaan de remmen los: ze experimenteren er met allerlei druivenrassen en nieuwe blends. Niet alleen voor de lol, maar ook om de volgende generatie nieuwe inzichten mee te geven. En om ons heerlijke wijnen te bezorgen, natuurlijk.

Domaine Alary Cairanne La Font d´Estévenas 2014

  • Vol, krachtig en pittig
  • Perfect bij rijpe kaas

Normale prijs € 16,60

Vanaf 12 flessen € 15,22 per fles

Domaine Alary Cairanne La Brunote 2014

  • Vol, krachtig en kruidig
  • Erg lekker bij kaas

Normale prijs € 14,80

Vanaf 12 flessen € 13,57 per fles

Domaine de Cristia Châteauneuf-du-Pape 2015

  • Vol en krachtig
  • Bij fijne wildgerechten

Normale prijs € 33,50

Vanaf 12 flessen € 30,71 per fles

Even geduld a.u.b.