Het Domaine Planel ligt in Zuid-Frankrijk, midden in het Minervoisgebied, nabij La Livinière. Deze streek kent een eigen appellation met bovendien verschillende cru-wijnen. De wijnwetgeving is echter streng en schrijft o.a. dwingend voor dat bepaalde druivensoorten gebruikt moeten worden. De Domaine des Planels is uitsluitend gemaakt van de rode merlotdruif en valt hiermee buiten de appellationbenaming. Dat is de reden waarom Vin de Pays op het etiket staat. De manier van wijn maken is hier modern en gericht op de productie van een toegankelijke rode wijn met fruitige geuren en een volle, zachte smaak.