Elvio Cogno Barolo Ravera 2014

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


59,50

Vanaf 12 flessen 54,54 per fles

59,50

Vanaf 12 flessen 54,54 per fles

De eerste Barolo die wij van hem kochten was de 1973. Elvio was toen bedrijfsleider bij Marcarini. Toen in 1990 een jonge generatie van de eigenaarsfamilie aantrad, nam die zijn taken over en kocht Elvio een kleine boerderij in zijn geboortedorp Novello, in de DOCG Barolo. Zijn dochter Nadia trouwde met Valter Fissore, een gedreven wijnman, en samen bouwden ze het nieuwe wijngoed op. De wijngaarden vallen in de cru Ravera en liggen als een schelp rond de gebouwen, die zeer smaakvol en functioneel zijn gerestaureerd. Dochter Elena van Nadia en Valter heeft haar naam gegeven aan een speciaal stukje Barolo, geplant in haar geboortejaar, en leverde als zesjarige tevens het etiket voor de wijn die haar naam draagt.

Inmiddels timmert Valter alweer jaren aan de weg, en we kunnen niet anders constateren dan dat de kwaliteit van zijn wijnen nog altijd beter wordt. De Barolo’s, oplopend van de al wat jonger toegankelijke Cascina Nuova (door Valter zelf bestempeld als zijn `Barolo didattico’), via vlaggenschip Ravera en Bricco Pernice uit de historische wijngaarden van Ravera, tot aan de zeer schaarse en exclusieve Vigna Elena (voor 100% gemaakt van de elegante Nebbiolo-kloon Rosé), behoren stuk voor stuk tot de beste van de streek. Ook Valters Nebbiolo, Barbera en Dolcetto zijn van zeer hoog niveau. Daarnaast maakt Valter bij de buren een prachtige, elegante Barbaresco, maakt hij een zeer exclusieve Barbera van pre-Phylloxera-stokken, en heeft hij de witte Nascettadruif eigenhandig van de ondergang gered. Waar dit bijna vergeten druivenras vroeger niet eens op de fles mocht worden vermeld, heeft Valter inmiddels erkenning gekregen in de vorm van een officiële DOC-status voor Langhe Nascetta. En dochter Elena? Die is vandaag de dag verantwoordelijk voor de strakke en stijlvolle huisstijl van het domein. Jong geleerd, zullen we maar zeggen.

 

Piemonte
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Piemonte
Oogstjaar 2014
Omverpakking 1 fles
Alcohol 14,50%
Druivenrassen 100% Nebbiolo
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

57,50

Vanaf 12 flessen 52,71 per fles

Conterno Fantino Barolo Sorì Ginestra 2015

  • Stevig en krachtig
  • Lekker bij gegrild vlees

75,30

Vanaf 12 flessen 69,03 per fles

Beperkt beschikbaar

Fratelli Seghesio Barolo La Villa 2015

  • Barolo uit cru-wijngaard
  • Van klein familiedomein

45,95

Vanaf 12 flessen 42,12 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.