Famille Fezas Gascogne Java rouge 2015


Normale prijs € 6,75

Vanaf 12 flessen € 6,19 per fles

  • Mooie rode wijn van voornamelijk merlotdruiven
  • Soepel, sappig en toegankelijk
  • Een wijn om altijd van te genieten, zelfs gekoeld in de zomer
  • Lekker bij koud vlees of lichte stoofgerechten

Philippe Fezas bezit ongeveer 35 hectaren wijngaard en is dus een relatief kleine wijnproducent. Zijn wijngaarden behoren tot de meest hoog gelegen wijngebieden in de Gascogne. Dankzij de ligging op het zuiden en de wind die op deze hoogte vrij spel heeft, kan Fezas de druiven gezond en rijp oogsten. Een belangrijk verschil met vlakker gelegen wijngaarden, waarvan de druiven doorgaans bestemd zijn voor eenvoudige wijnen. De hoofdproductie is wit maar Philippe maakt als een van de weinige gascogneproducenten ook mooie rode wijnen. De Java is voornamelijk van merlot gemaakt en heeft mooie fruitgeuren, een soepele, sappige smaak met veel toegankelijkheid. Weg dus van de krachtige, tanninerijke 'blockbusters' met veel eikenhout. Java kun je altijd drinken, zelfs gekoeld in de zomer.

Famille Fezas Gascogne Java rouge

Proefnotitie

Volrood van kleur en pittig, fruitig van geur, met fris rood fruit en een lichte kruidigheid. De smaak is sappig en fris van inzet, met een geurige, fruitige afdronk.

Drinken bij

Toegankelijke rode wijn. Prima bij koude vleesschotels of lichte stoofgerechten, eventueel licht gekoeld.

Houdbaarheid

Nu goed op dronk, goed houdbaar tot twee à drie jaar na oogstdatum.

Normale prijs € 6,75

Vanaf 12 flessen € 6,19 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Gascogne
Producent Domaine Chiroulet
Oogstjaar 2015
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
  Jaar Onderscheiding
2016 Concours Général Agricole de Paris 2016: Gouden medaille
2015 Omfietswijngids 2018: 2 glaasjes | Ruim voldoende
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Domaine Chiroulet

Wijnbedrijven ontstaan vaak op net zo’n organische wijze als de wijn zelf. Ze komen voort uit het land en de mensen van de streek en groeien langzaam uit tot iets moois. Zo ging het ook met Domaine Chiroulet in de Gascogne. Al generaties lang bouwt de familie Fezas aan dit bedrijf. Eerst maakten ze er armagnac, toen kwam er Floc de Gascogne bij (een met armagnac versterkt aperitief) en dankzij Philippe Fezas uiteindelijk ook wijn.

Philippe, de jongste generatie, is opgeleid als oenoloog én als specialist in houten vaten. Hij was er – tegen de stroom in – van overtuigd dat hij hier mooie wijnen kon maken. Voor rood plantte hij onder andere merlot aan. De wijnen laat hij op hout rijpen, om ze complexer en interessanter te maken. En omdat volgens hem de beste Franse witte wijnen van kalkbodems komen, koos hij voor zijn witte druiven de plekken met de meeste kalk.

De wijngaarden van het domein liggen op de hoogste hellingen van de Gascogne (180 meter), blootgesteld aan de wind en met de blik naar het zuiden. ‘Ideaal voor gezonde, rijpe druiven’, aldus Philippe. Zijn eigen rol is echter net zo groot. Hij beheert zijn wijngaarden en kelder met wetenschappelijke precisie; zijn passie is bepalend voor het succes van dit domein.

Terres Fumées Gascogne Gros Manseng-Sauvignon Blanc 2017

  • Stuivend en frisdroog
  • Heerlijk bij salades

Normale prijs € 7,45

Vanaf 12 flessen € 6,83 per fles

Famille Fezas Gascogne Java blanc 2018

  • Stuivend, knisperend fris
  • Perfect aperitief

Normale prijs € 6,95

Vanaf 12 flessen € 6,37 per fles

Domaine Chiroulet Gascogne Terres Blanches 2018

  • Sappig en aromatisch
  • Heerlijk bij salades

Normale prijs € 8,70

Vanaf 12 flessen € 7,98 per fles

Even geduld a.u.b.