Tenuta de Angelis Passerina 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO
onze favoriet

8,90 per fles

OP = OP

Origineel en smaakvol wit uit de Italiaanse Marken

  • Van de inheemse passerinadruif
  • Uit bio-gecertificeerde wijngaard
  • Onderscheidend en toch breed aansprekend

8,90 per fles

OP = OP

Rondom de stadjes Castel di Lama en Offida in de Italiaanse Marken liggen de goed onderhouden en hooggelegen biologische wijngaarden van Tenuta De Angelis. Hier telen Alighiero en Quinto Fausti onder meer de passerinadruif, een voor de Marken inheems ras.

Quinto en Alighiero Fausti  

De druiven worden vroeg in de ochtend geplukt om ze zo koel mogelijk te houden, waarna de persing en gisting snel volgen. Dit is van groot belang voor het behoud van fruitige aroma's. Het resultaat is een moderne, zuivere en krachtig smakende wijn met veel originaliteit. De geur is vol en fruitig, de smaak heerlijk fris.

Tenuta de Angelis Passerina

Proefnotitie

Geurige droge witte wijn met nuances van rijp fruit (zoals perzik en appel), amandel en licht boter. De zachte en volle smaak is geurig en aanhoudend, met een lange afdronk.

Drinken bij

Een uitstekende begeleider van smaakvolle gerechten met vis, maar ook lekker bij jonge kazen.

Houdbaarheid

Houdbaar tot zeker drie à vier jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied De Marken
Producent Tenuta de Angelis
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Passerina
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Tenuta de Angelis

Wijnmakers komen maar zelden uit het niets tevoorschijn. Meestal bouwen ze voort op iets dat al bestond. Zo ook Quinto Fausti. Zijn bedrijf, Tenuta de Angelis in Piceno (in het zuiden van de Italiaanse streek Marken, aan de Adriatische kust), stamt uit de jaren vijftig van de vorige eeuw. Het kostte de oprichters heel wat inspanning om een eigen wijnkelder voor elkaar te boksen en 50 hectare wijngaarden te verzamelen. Fausti zette het werk voort met een nieuwe wijnkelder, meer hectaren en een omslag van kwantiteit naar kwaliteit.

Inmiddels is Tenuta de Angelis een gevestigde naam met een sterke reputatie. Het bedrijf maakt wijnen van de klassieke druiven van de streek, zoals montepulciano, sangiovese en de herontdekte witte pecorino, maar ook van internationaal bekende rassen als chardonnay en cabernet sauvignon.

Quinto’s filosofie is eenvoudig: hij wil wijnen maken die aansluiten bij de smaak van de wijndrinker van nu. Fruitig, aangenaam fris, maar wel met karakter. Dat klinkt aanzienlijk simpeler dan het is. Fausti krijgt het elk jaar weer voor elkaar dankzij hard werken, enorme vakkennis – in de streek noemen ze hem ‘de ingenieur’ – en grote ervaring. Een mooie en uitdagende erfenis voor zijn zoon Alighiero, die naar verwachting zijn vader gaat opvolgen.

Tenuta de Angelis Marche Anghelos 2013

  • Fantastische druivenblend
  • Geconcentreerd en soepel

20,25

Vanaf 12 flessen 18,56 per fles

Tenuta de Angelis Rosso Piceno Superiore Oro 2013

  • Topwijn van de Angelis
  • Uit de Marche

15,90

Vanaf 12 flessen 14,58 per fles

Tenuta de Angelis Offida Quiete Pecorino 2018

  • Pecorino non-filtrato
  • Spannend en smaakvol

10,80

Vanaf 12 flessen 9,90 per fles

Even geduld a.u.b.