Bon Remède Ventoux Signature Blanc 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


9,40

Vanaf 12 flessen 8,65 per fles

Verleidelijke Ventoux Blanc

  • Van Rhônedruiven grenache blanc en roussanne
  • Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
  • Verrassend als aperitief of bij gegrilde asperges

9,40

Vanaf 12 flessen 8,65 per fles

Goud
Gilbert & Gaillard
2022
Gilbert & Gaillard International Challenge: Goud

Robe jaune pâle. Nez fruité relativement discret. La bouche est tendre, mûre, elle propose des arômes de pêche blanche et de raisin frais. Une cuvée pleine de charme pour un apéritif improvisé.

Terra Vitis De wijngaarden aan de voet van de Mont Ventoux profiteren van een bijzonder fenomeen. Vooral ’s nachts is het op de top van de Mont Ventoux flink koeler dan in het dal en ‘valt’ deze koude lucht op de wijngaarden lager op de heuvels.

Dat zorgt voor een tragere en langere rijpingsduur van de druiven. Het lijkt paradoxaal, maar in een warm klimaat - zoals in de Ventoux - is een minder snelle rijping uitermate gunstig voor het behoud van frisheid en aromatische kracht in de druiven.

Door de relatieve koelte blijven fruitige aroma’s behouden en krijgt de wijn later geen overrijp, té gekonfijt aroma. Ook het zuurgehalte, nodig voor een evenwichtige smaakbalans, blijft onder koelere omstandigheden beter op peil.

Mont Ventoux

Dat proef je terug in de wijnen van het kleine Bon Remède, die aroma’s van vers fruit combineren met een volle, rijpe smaak en een aangename frisheid. Zo ook deze heerlijke droge witte Ventoux, gemaakt van Rhônedruiven grenache blanc (60%) en roussanne (40%). Een ware charmeur, zowel op zichzelf als aan tafel!

Bon Remède Ventoux Signature Blanc

Proefnotitie

Fruitige droge witte wijn met nuances van peer, appel en meloen. De smaak zet rond en zacht in en ontwikkelt een aromatische afdronk.

Drinken bij

Verrassend als aperitief en klassiek bij gegrilde asperges.

Houdbaarheid

Nu al prima op dronk, gemakkelijk tot twee jaar na de oogst houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine du Bon Remède
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
  Jaar Onderscheiding
2022 Gilbert & Gaillard International Challenge 2022: Gouden medaille | 85/100 punten | Une cuvée pleine de charme

Anoniem
Oogstjaar: 2021
08-04-2023 18:20

Domaine du Bon Remède

Veel zon, een droog klimaat en verkoeling in de vorm van de mistral: de druiven hebben het prima getroffen bij Domaine du Bon Remède bij Mazan, aan de voet van de Mont Ventoux. Ook al omdat eigenaren Frédéric en Lucile Delay - de derde generatie in dit sympathieke familiebedrijf - de natuur respecteren en de wijngaarden met veel liefde en zo min mogelijk kunstmatige middelen verzorgen. De naam van het domein komt van een van de wijngaarden, die Notre Dame du Bon Remède heet, maar vormt ook een knipoog naar de humeurbevorderende kwaliteiten van een glas wijn.

Waar de familie aanvankelijk alleen druiven teelde, besloot Frédéric in 1997 zelf wijn te gaan maken, zodat het bedrijf ook op dat vlak kwaliteit kon leveren. Hij gebruikt zowel traditionele als moderne technieken, zoals een lage temperatuur bij de vergisting, wat de wijnen meer frisheid geeft.

Bon Remède bestaat op dit moment uit 28 hectare wijngaarden, waarvan een deel op hellingen ligt. De meeste wijnstokken zijn meer dan vijftig jaar oud. Hierdoor, en dankzij het gunstige klimaat én een grote dosis toewijding, kunnen Frédéric en Lucy wijnen maken - wit, rood en rosé - die zowel geconcentreerd als verfijnd zijn en altijd soepel en fruitig. Sinds 2021 wordt het echtpaar bijgestaan door hun zoon Vincent, die opgeleid is tot oenoloog.

Anne Collard Côtes du Rhône L'Aube 2020

  • Uitmuntende Zuid-Rhône
  • Rijp, fruitig & kruidig
9
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 9

Met dank ook aan oude stokken een compacte, aardse en grondstoffelijke rhône. Volop donker fruit, zwarte peper en dito olijven. Krachtig, kruidig en klassiek.
90
Revue du Vin
2020
La Revue du Vin de France: 90 punten

D'une grande douceur grâce à des tanins souples, dans un esprit "nature", il possède une belle matière profonde et dense avec un fruit charnu.

16,40

Vanaf 12 flessen 15,05 per fles

9-
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 9-

Wat is die 2020 goed geslaagd zeg, rijk, vol en met wufte zuren om ‘m op spanning te houden.
Le Guide Hachette des Vins
2020
Le Guide Hachette des Vins: 1 sterren

A dense and fruity Cuvée that reflects both its terroir and the balance of the 2020 vintage. A sure value!
Le Guide Hachette des Vins
2020
Le Guide Hachette des Vins: 1 sterren

Parfumées de fruits rouges frais, d'épices et d'une pointe minerale qui reflète à la fois son terroir et l'équilibre propre au millésime 2020.

10,75

Vanaf 12 flessen 9,85 per fles

Domaine Durand Cornas Empreintes 2020

  • Vol en zacht van smaak
  • Perfect bij rund of lam
17
Perswijn
2020
Perswijn: 17 punten

Zwarte bessen, laurier, hout, compact en jong, goed fruit, goede balans, toegankelijk
96
Jeb Dunnuck
2020
JebDunnuck.com: 96 punten

I love its focus and length on the palate, and it's medium to full-bodied, with plenty of tannins, a great mid-palate, and a salty, bloody finish that keeps you coming back to the glass.
92
Jeb Dunnuck
2020
JebDunnuck.com: 92 punten

With medium to full-bodied richness on the palate, it brings plenty of pure fruit yet still has rock-solid underlying structure and tannic grip.

43,70

Vanaf 12 flessen 40,10 per fles

Even geduld a.u.b.