Noordman Wijnen

Bestel

Aanbieding

Di Lenardo Vineyards Vino Rosso Ronco Nolè 2016

Verleidelijk rond en zacht
Breed geliefd

Van ~~€ 11,95~~ voor € 10,40

Aanbieding geldig t/m 30 november

Bestel

Aanbieding

Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Pinot Grigio 2017

Fris en licht tintelend
Lekker als aperitief

Van ~~€ 9,95~~ voor € 8,60

Aanbieding geldig t/m 30 november

Bestel

Aanbieding

Chakana Mendoza Estate Selection Chardonnay 2017

Rijk en romig
Prima doordrinkbaar

Van ~~€ 11,30~~ voor € 9,95

Aanbieding geldig t/m 30 november

Bestel

Aanbieding

Monte del Frà Lugana 2017

Rijp en goed gevuld
Bij wit vlees en vis

Van ~~€ 12,90~~ voor € 11,30

Aanbieding geldig t/m 30 november

Bestel

Aanbieding

Vivanco Rioja Crianza 2014

Verfijnd en eigentijds
Nu prachtig op dronk

Van ~~€ 11,45~~ voor € 9,95

Aanbieding geldig t/m 30 november

Bestel

Aanbieding

Vivanco Rioja Blanco 2017

Originele witte Rioja
Fruitig, fris en sappig

Van ~~€ 8,50~~ voor € 7,40

Aanbieding geldig t/m 30 november

Bestel

Aanbieding

Vivanco Rioja Reserva 2011

Perfect bij lam of wild
Topkwaliteit Tempranillo

Van ~~€ 15,95~~ voor € 13,70

Aanbieding geldig t/m 30 november

Bestel

Aanbieding

Pieri Sant'Antimo Rosso 2016

Heerlijk vol en kruidig
Bij (vegetarische) pasta

Van ~~€ 9,45~~ voor € 7,95

Aanbieding geldig t/m 30 november

Bestel

Aanbieding

Château Cap Saint Martin Blaye Côtes de Bordeaux Le Cabernet d'En Face

Cap Saint Martin Blaye Le Cabernet d'En Face 2016

Betaalbare rode Bordeaux
Loepzuivere Cabernet

Van ~~€ 10,95~~ voor € 9,45

Aanbieding geldig t/m 30 november

Bestel

Aanbieding

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso 2017

Gracieuze bio-topper
Hoog gewaardeerd

Van ~~€ 17,60~~ voor € 14,95

Vanaf 12 flessen € 13,95 per fles

Aanbieding geldig t/m 30 november

Bestel

Aanbieding

Collefrisio Semis Montepulciano d'Abruzzo 2012

Bij smaakvolle kaas
Rijp, intens en elegant

Van ~~€ 23,40~~ voor € 19,95

Vanaf 12 flessen € 18,95 per fles

Aanbieding geldig t/m 30 november

Bestel

Aanbieding

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres Rouge 2015

Elegant, verfijnd
Geweldige kwaliteit

Van ~~€ 36,95~~ voor € 32,50

Aanbieding geldig t/m 30 november

Bestel

Aanbieding

Manincor Alto Adige Terlano Tannenberg Sauvignon Blanc

Manincor Alto Adige Tannenberg Sauvignon Blanc 2017

Rijke stijl Sauvignon
Biodynamisch geproduceerd

Van ~~€ 26,50~~ voor € 23,50

Beperkt beschikbaar

Bestel

Aanbieding

DeMorgenzon Stellenbosch Maestro White 2016

Vol, fruitig en verfijnd
Erg lekker bij vis

Van ~~€ 20,90~~ voor € 18,50

Aanbieding geldig t/m 30 november

Bestel

Aanbieding

Clemens Busch Mosel Vom Roten Schiefer Riesling Trocken 2016

Riesling van hoog niveau
Gastronomische wijn

Van ~~€ 17,90~~ voor € 15,50

Aanbieding geldig t/m 30 november

Bestel

Aanbieding

Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Spätburgunder

Thörle Saulheimer Kalkstein Spätburgunder 2016

Waanzinnig lekker
Verfijnd en toegankelijk

Van ~~€ 17,60~~ voor € 15,50

Aanbieding geldig t/m 30 november

Bestel

Aanbieding

Le Champ des Murailles Corbières-Boutenac 2015

Zuid-Franse topwijn
Verfijnd en complex

Van ~~€ 15,35~~ voor € 12,80

Aanbieding geldig t/m 30 november

Bestel

Aanbieding

Isole e Olena Chianti Classico 2015

Verfijnde Chianti
Wereldwijd bejubeld

Van ~~€ 21,50~~ voor € 18,95

Aanbieding geldig t/m 30 november

Bestel

Aanbieding

St. John's Road Barossa Valley Block 8 Shiraz 2016

Australische Shiraz
Krachtig én elegant

Van ~~€ 25,95~~ voor € 22,95

Aanbieding geldig t/m 30 november

Bestel

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Merlot-Cabernet Sauvignon 2015

Vol, soepel en krachtig
Hoge kwaliteit!

Normale prijs € 8,85

Vanaf 12 flessen € 8,11 per fles

Bestel

Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano 2017

prima prijs kwaliteit
Vol, zwoel & stevig

Normale prijs € 6,35

Vanaf 12 flessen € 5,82 per fles

Bestel

Fontanet Pays d'Oc Les Terrasses rosé 2018

Sappig en vol van smaak
Heerlijk bij pasta

Normale prijs € 5,95

Vanaf 12 flessen € 5,45 per fles

Bestel

Fontanet Vin de France Les Terrasses wit 2017

Heerlijk verfrissend
Lekker bij vis en kip

Normale prijs € 6,20

Vanaf 12 flessen € 5,68 per fles

Bestel

Veiga da Princesa Rías Baixas Albariño 2017

Sappig en elegant
Dé wijn bij schelpdieren

Normale prijs € 11,40

Vanaf 12 flessen € 10,45 per fles

Bestel

Monte del Frà Bardolino Chiaretto rosato 2017

Lekker fruitige wijn
Op-en-top zomerse rosé

Normale prijs € 8,40

Vanaf 12 flessen € 7,70 per fles

Bestel

Domaine du Bon Remède Ventoux Vielles Vignes 2017

Vurig en pittig
Lekker bij ovengerechten

Normale prijs € 7,95

Vanaf 12 flessen € 7,29 per fles

Bestel

Fontanário de Pegões Palmela 2016

Vol, stevig en pittig
Bij rijpe, pittige kaas

Normale prijs € 6,50

Vanaf 12 flessen € 5,96 per fles

Bestel

Chakana Mendoza Estate Selection Cabernet Sauvignon 2015

Vol, pittig en krachtig
Bij kruidige gerechten

Normale prijs € 14,30

Vanaf 12 flessen € 13,11 per fles

Bestel

Château Cap Saint Martin Blaye Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige 2015

serieus goede Bordeaux
luxe en mild van smaak

Normale prijs € 12,95

Vanaf 12 flessen € 11,87 per fles

Bestel

Château Gilbert et Gaillard Saint-Chinian 2014

Nieuwe klassewijn
Verfijnd en elegant

Normale prijs € 14,75

Vanaf 12 flessen € 13,52 per fles

Bestel

Château Lassalle Graves rouge 2015

Vol, zacht en elegant
Nu al heerlijk

Normale prijs € 14,70

Vanaf 12 flessen € 13,48 per fles

Bestel

Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay 2016

Spectaculaire kwaliteit
Vol, rond en mild kruidig

Normale prijs € 8,85

Vanaf 12 flessen € 8,11 per fles

Bestel

Bon Remède Ventoux Signature rouge 2016

Spectaculaire ventoux
Echt een trouvaille

Normale prijs € 7,35

Vanaf 12 flessen € 6,74 per fles

Bestel

Domaine Richeaume Provence Cuvée Tradition 2016

Sublieme Provence-wijn
Krachtig en vol

Normale prijs € 19,20

Vanaf 12 flessen € 17,60 per fles

Bestel

La Cour des Dames Pays d'Oc Cabernet Sauvignon 2016

Rond en toegankelijk
Heerlijk bij de barbecue

Normale prijs € 6,95

Vanaf 12 flessen € 6,37 per fles

Bestel

Wijn & de Franse keuken

Wie van eten en koken houdt, komt vroeg of laat terecht bij de echte klassiekers uit de Franse keuken. Denk aan steak tartare, confit de canard, boeuf bourguignon, mousse au chocolat en zo veel meer. Het ligt voor de hand om bij deze Franse klassiekers ook Franse wijnen te kiezen. Maar welke? Wat zijn de beste combinaties?

Wijn & de Italiaanse keuken

Lange tafels, grote families, verrukkelijk eten en veel wijn: Italiaanser kan bijna niet. Italiaans eten is heel populair in Nederland. In Italië zelf drinken ze bij alles de wijnen uit hun eigen streek. Het leuke is dat wij niet gebonden zijn aan de streekwijnen, maar op zoek kunnen gaan naar de lekkerste combinatie.

Wijn & de Belgische keuken

De Belgische keuken is er één van echte, pure ingrediënten. Of dat nu om de verfijnde restaurantkeuken gaat of om de degelijke, landelijke thuiskeuken: een Belg begint bij de basis en dat zijn de ingrediënten. Die liefde voor het product is er ook voor het tafelen zelf.

Wijn & de Spaanse keuken

De Spaanse keuken is er één van pure ingrediënten. Van ambachtelijke producten, 't liefst uit eigen streek, worden eenvoudige gerechten met veel smaak gemaakt. Spaanse wijnen, hoe kan het ook anders, passen daar het beste bij.

Zoet en Toet

Bij zoet past zoet. Zeker als dat zoet een dessert is, als slot van een speciaal etentje. Een toetje op zich is al een feest, maar het wordt extra bijzonder met een dessertwijn erbij. En er zijn veel verrassende, verrukkelijke combinaties te bedenken.

Wijn & Hollandse kost

In landen waar wijn al eeuwen de gewoonste zaak van de wereld is, wordt dagelijks de wijn uit de streek gedronken. Traditioneel was dat altijd dezelfde wijn en die paste dan ook nog bij eigenlijk alles wat op tafel kwam. Zo'n wijncultuur hebben we in Nederland nooit gehad, maar er bestaat wel een Hollandse keuken waarbij we graag een goed glas drinken.

Wijn & Groente

Steeds vaker speelt groente de hoofdrol in een menu. Gewoon omdat het lekker is en veel groente de maaltijden anders maakt. Voor sommigen telt ook mee dat meerdere groente in één maaltijd helpt om minder vlees en vis te eten.

Wijn & Asperges

Van half april tot eind juni is het aspergetijd. De eerste keer komen ze traditiegetrouw met kersverse krieltjes, beenham en boterjus op tafel en een fles Pinot Blanc d'Alsace erbij. Daarna wordt er volop gevarieerd en geéxperimenteerd. In de keuken en in de kelder.

Wijn & Vis

Kabeljauw en Chianti? Geen alledaags duo, maar het kan. Het is dan wel belangrijk om de vis zo te bereiden dat de tannines in de rode wijn worden opgevangen. Voor de lekkerste wijn-vis-combinaties kijk je naar de vis zelf, hoe hij wordt klaargemaakt en wat erbij wordt gegeten.

Wijn & Mosselen

Mosselen zijn er van pakweg half juli tot half april: zolang de 'r' in het seizoen zit. De smaak en kwaliteit zijn tijdens het mosselseizoen nagenoeg constant. Een vroege of late mossel hoeft de keus van de wijn dus niet te beïnvloeden. De manier waarop de mosselen worden bereid, doet dat wel.

Wijn & Salades

Salades zijn populair als lunchgerecht, als voorafje en, zeker in de zomer, als complete maaltijd. Het kenmerk van een salade is zijn frisse smaak. Daarbij passen lichte, verfrissende wijnen, maar net zoals salades zijn die er in diverse smaken en dus valt er weer volop te variëren.

Wijn & Barbecue (Braai wyne)

De grote braaitraditie volgens onze Zuid-Afrikaanse wijnmakers. De traditie van het koken op open vuur gaat ver terug in Zuid-Afrika. Het zit 'm niet alleen in wat we braaien: het is ook hoe we braaien, wanneer we braaien en waar we braaien.

Wijn & Wild

Bij wild en wildwijn denken de meesten meteen aan herfststormen, haardvuur, stoer vlees en robuuste stoofschotels met uitgesproken smaken waarbij je grootse, krachtige wijnen drinkt. Die wildgerechten bestaan, maar er zijn ook lichte wildsoorten en daarbij passen andere wijnen.

Wijn & Kaas

Hollandse gezelligheid: fles wijn op tafel en een plateau met kaasjes erbij. Van jong en zacht tot hard en hartig. Kazen hebben, net als wijnen, een bepaalde stijl en structuur. Er is geen één wijn die met alle kazen matcht. Daarom is het culinair verantwoorder om één kaas(stijl) te kiezen en daar een passende wijn bij te schenken.

Alsace en de Aziatische keuken

Iedere wijnliefhebber kent het probleem: wat drink je bij de Aziatische keuken? Bij de pittigheid van Indonesië, de zoetzure toets van China, de subtiliteit van Japan. Wat zijn dan de ideale wijnen bij al die exotische smaken? Het antwoord is in opmerkelijk veel gevallen te vinden in de wijnen van de Alsace, de streek in Noordoost-Frankrijk tussen de Vogezen en de Rijn.

Wijn & Vlees

Vlees is vaak de belangrijkste gast aan tafel. De saus, bijgerechten en de wijn worden daarbij uitgezocht. Het soort vlees en de bereiding ervan staan centraal, maar als je echt verfijnd te werk wilt gaan, speelt alles rondom het vlees een belangrijke rol bij de keuze van de wijn.