La Maldita Rioja Garnacha 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


8,20

Vanaf 12 flessen 7,55 per fles

Onderscheidende jonge Rioja

  • Heerlijk bij allerlei hapjes
  • Volle, pittige, kruidige smaak
  • Uit de bodega van topproducent Rafael Vivanco

8,20

Vanaf 12 flessen 7,55 per fles

14,5
Perswijn
2020
Perswijn: 14,5 punten

Bramen, blauwe bessen, peper, laurier, fruitig, rond, lekker vol

Garnacha is na tempranillo het meest aangeplante druivenras in de populaire Riojastreek. Hij wordt vooral gebruikt in assemblages. Voor monocépages (wijnen van één druif) is garnacha geen geliefde kandidaat, omdat de druif lastig te telen is en een laag rendement geeft. Wijnboeren noemen ‘m dan ook wel ‘la maldita’, oftewel 'de vervloekte'.

Rafael Vivanco gaat ‘de vervloekte’ echter niet uit de weg en maakt er zelfs een bijzonder aantrekkelijke 100% Garnacha van. Rafael is dan ook niet de eerste de beste wijnmaker. Hij is in Bordeaux opgeleid tot oenoloog en wordt door de Engelse wijnschrijver Tim Atkin genoemd als een van de meest succesvolle modernisten van de Rioja. Zo bewijst ook zijn verleidelijke Maldita.

Heerlijk bij home made spareribs  Wijnmaker Rafael Vivanco

De handgeplukte druiven komen van relatief koel gelegen wijngaarden, waardoor ze hun fraaie fruitaroma’s behouden. Ze vergisten vervolgens in grote tanks; slechts 10% rijpt een paar maanden in kleine eikenhouten vaten. Pittig en fris en daardoor het best van smaak als u er iets bij eet.

La Maldita Rioja Garnacha

Proefnotitie

Volrode wijn met licht paarse nuances. Heerlijk fruitig van geur met frambozen en bramen, sappig en fris van smaak met een ronde, soepele en aromatische afdronk.

Drinken bij

Toegankelijke rode wijn, veel fruit, prima bij koude schotels, vleesgerechten of - licht gekoeld - op het terras.

Houdbaarheid

Nu op dronk, gemakkelijk tot drie jaar na oogst houdbaar.

Bronvermelding: La Maldita
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Rioja
Producent Bodegas Vivanco
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Druivenrassen 100% Garnacha
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Bodegas Vivanco

Bodegas Vivanco in het Spaanse Rioja is geen doorsneebodega. Het is een familiebedrijf met diepe wortels in de traditie van de regio. Maar het heeft ook een duidelijke visie op de toekomst. En die reikt verder dan alleen goede wijn maken: de bodega wil de kennis van en liefde voor wijncultuur vergroten én verspreiden. Dat doet het bedrijf met oenologische projecten, maar ook met een heel bijzonder eigen wijnmuseum.

Vivanco werd opgericht door Pedro Vivanco, een man met grote dromen en dito energie. Inmiddels leiden zijn zoons Rafael en Santiago het bedrijf. De wijngaarden ervan zijn verspreid over het noorden van Rioja. Dat betekent een gevarieerd landschap, met diverse bodemsoorten en lokale klimaten. Zo kan ieder druivenras groeien op de plek waar het optimaal gedijt, aldus wijnmaker Rafael. Hij teelt onder andere garnacha, tempranillo, graciano, mazuelo en viura.

De druiven worden verwerkt in een nieuwe, ondergronds gebouwde wijnmakerij, die midden in de wijngaarden ligt. Ze is voorzien van moderne technieken voor optimale wijnkwaliteit, zoals verplaatsing van de druiven met behulp van de zwaartekracht, en computergestuurde persen die geen milligram te veel of te weinig druk uitoefenen. Alles om wijnen te maken die authentiek zijn en hun herkomst tonen – wijnen die 100% Rioja zijn.

Lekkere wijn recepten
  Recept downloaden

Home made spareribs

Recept voor vier personen

Ingrediënten

  • 1,5 kg sparerib

Voor de marinade:

  • 1 eetl knoflook, fijngehakt
  • 1 eetl gember, fijngehakt
  • 2 eetl lichte sojasaus
  • 1 eetl ketjap
  • 2 eetl rijstazijn
  • ½ theel gemalen kaneel
  • ½ theel gemalen Sichuan peper
  • ½ theel gemalen korianderzaad
  • 1 eetl chilisaus
  • 1 eetl sesamolie
  • 2 theel zout
  • 2 theel suiker
  • 2 eetl hoisinsaus
  • sap van 2 limoenen

Bereiding

  1. Meng de ingrediënten voor de marinade. Bestrijk de ribbetjes met de marinade, leg ze in een schaal, dek af en laat een nacht staan.
  2. Verwarm de oven tot 130 ºC. Leg de ribbetjes in één laag op een schaal en braad ze 2,5 uur. Besprenkel 2 keer tijdens het braden met de overgebleven marinade.
  3. Serveer met een salade en friet.
Bronvermelding: Foodteam

Viña del Lentisco Rioja Villota Selvanevada Tinto 2021

  • Nieuw uit Rioja
  • Verfijnde Crianza-stijl
91
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 91 punten

A juicy and expressive Rioja showing plenty of spiced red plums and blueberries. Soft and juicy on the palate with creamy tannins and a composed, fresh berry finish. Drink now.
91
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 91 punten

Lightly wooded, fresh and packed with juicy raspberry and mulberry fruit, it finishes with subtle stony reduction.
15
Perswijn
2020
Perswijn: 15 punten

Open, kersen, bramen, fijn fruit, zacht en weelderig, gelikt, milde tannine

15,60

Vanaf 12 flessen 14,30 per fles

95
Tim Atkin
2020
Tim Atkin MW: 95 punten

This is a beautifully balanced, Tempranillo-dominated expression of a special vineyard, with lavender and thyme aromas, subtle oak, chalky tannins and layers of fig and black cherry fruit.
93
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 93 punten

Some spices, flowers, chili chocolate and a hint of sandalwood. Juicy, round and polished on the palate with a mouthful of dusty tannins that extend to a long finish.
17,5
Jancis Robinson
2018
JancisRobinson.com: 17,5 punten

Wood, ripe black fruits, and a lot of impact and concentration. Very pleasant, sweet with a good flavour and ripe tannins. Well structured, ample palate and lots of concentration. Perfectionist wine.

38,60

Vanaf 12 flessen 35,40 per fles

Viña del Lentisco Rioja Villota Tinto 2020

  • Sublieme oogst
  • Gerijpt in Frans eiken
92
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 92 punten

A rich, dense yet tangy Rioja with spiced cherries, chocolate and a cedary undertone. Concentrated and full-bodied on the palate.
93
Tim Atkin
2020
Tim Atkin MW: 93 punten

Ripe, dense and concentrated, it has some welcome chalky zip, 10% new oak, blueberry and mulberry fruit and layered, textured tannins.
92
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 92 punten

Rich and flavorful on the palate but fresh and tight with plenty of juicy and ripe cherries and blueberries that last into the sappy, long finish. Fine-grained tannins throughout.

23,80

Vanaf 12 flessen 21,85 per fles

Even geduld a.u.b.