Domaine Alary Cairanne La Brunote 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

15,95

Vanaf 12 flessen 14,65 per fles

Volle, krachtige én verfijnde Cairanne

  • Van handgeplukte grenache-, mourvèdre- en carignandruiven
  • Warm, aromatisch en kruidig
  • Goed bij vlees met pittige saus, stoof of kaas

15,95

Vanaf 12 flessen 14,65 per fles

De tijd van overgeconcentreerde, zware wijnen is volgens Denis Alary allang een gepasseerd station. Zijn werkwijze resulteert juist in fantastische, verfijnde Rhônewijnen. 

Denis besloot in 2009 biologisch te gaan werken, zag af van het gebruik van kleine eikenhouten vaten en haalde begin 2016 zijn getalenteerde zoon Jean-Étienne in het bedrijf, die ervaring meebracht van Henschke (Barossa Valley) en Seresin (Marlborough).

Lekker bij kruidige stoofschotels

La Brunote is een perceel met zeer oude stokken. Denis oogst de grenache-, mourvèdre- en carignandruiven met de hand. De grenache domineert in de assemblage met een aandeel van 60% en gist en rijpt in betonnen vaten. De 25% mourvèdre en 15% carignan gisten samen, deels in beton en deels in grote vaten van 500 liter (die overigens geen houtgeur of -smaak afgeven).

Karakteristiek voor de La Brunote zijn de volle, rijke, maar toch ook verfijnde smaak, prachtige, zachte tannine en een lange afdronk. Volgens Denis zelf is deze wijn fenomenaal, met een uitzonderlijk goede balans tussen rijpe tannine, aroma’s van vers fruit en een mooie frisheid.

Vanaf 2016 geldt Cairanne bovendien als ‘cru’ en verkeert daarmee in het goede gezelschap van onder meer Vacqueyras, Gigondas en Châteauneuf-du-Pape. Een aanrader!

Domaine Alary Cairanne La Brunote

Proefnotitie

Volrode wijn met een krachtig, kruidig aroma, met nuances van rijpe bramen. De smaak zet vol, warm en aromatisch in. De geurige en kruidige afdronk blijft lang nahangen.

Drinken bij

Een goede begeleider van kruidige gerechten, zoals vleesschotels met pittige sauzen, stoofgerechten of hartige kazen.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf één à twee jaar na de oogst. Desgewenst te bewaren tot zeker zeven jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine Alary
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%

Anoniem
Oogstjaar: 2018
25-03-2021 11:43

Domaine Alary

Niet alleen wijndrinkers zijn blij met de overstap naar bio die Domaine Alary in 2009 maakte. Ook de konijnen zijn dik tevreden. Nooit eerder hadden ze bij hun nachtelijke strooptochten door de wijngaard de beschikking over zoveel verschillende planten en kruiden! En dat is niet het enige effect op het leven in en rond de wijngaard. Er zijn elk jaar meer bijen, meer bloemen, meer heerlijke geuren. En daar geniet eigenaar Denis Alary met volle teugen van.

De grootste passie van dit zeer oude familiebedrijf, opgericht in 1692, is en blijft echter wijn. Het domein ligt in Cairanne, in de zuidelijke Rhône. Een prachtige plek om wijn te maken, met een grote diversiteit aan bodemsoorten en natuurlijk de befaamde garrigue: een verzameling laagblijvende grassen en planten die – zo zweren veel wijnboeren hier – hun kruidige geur op de wijnen overdragen.

Denis Alary is bezeten van zijn werk. Hij is er altijd mee bezig, en altijd van alles aan het uitproberen om zijn wijnen te verbeteren. Wordt de stress hem even te veel, dan zoekt hij ontspanning in... de wijngaard, waar hij een middagje zonder mobiel op zak gaat snoeien. Geen wonder dus dat zijn wijnen altijd zo goed zijn: superfruitig, maar ook elegant, fris en vol karakter.

Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Terre de Feu 2016

  • Grenache van oude stokken
  • Uit Costières de Nîmes

15,95

Vanaf 12 flessen 14,65 per fles

21,70

Vanaf 12 flessen 19,90 per fles

Beperkt beschikbaar

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres Rouge 2018

  • Sublieme Châteauneuf
  • Van topdomein Caillou

42,45

Vanaf 12 flessen 38,95 per fles

Even geduld a.u.b.