Bekijk alle aanbiedingen

Sabaté i Coca Corpinnat Mosset Brut Nature 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

21,80

Vanaf 12 flessen 19,98 per fles

Op verlanglijst

Schitterende Spaanse Brut Nature

Herkomst Spanje - Penedès
  • Gemaakt volgens de traditionele Champagne-methode
  • Complex dankzij lange rijping in de fles
  • Heerlijk als feestelijk aperitief, bij seafood of romige kaasjes

21,80

Vanaf 12 flessen 19,98 per fles

Op verlanglijst
89
Tim Atkin
2020
92
Vinous
2020
Vinous: 92 punten
It opens with classic notes of apple and lemon pie. Dry, crisp and saline, with fruit and pastry flavors, it is long, tasty and expressive.
92
Parker
2020
The Wine Advocate: 92 punten
It feels young, fresh and nuanced, perhaps not terribly complex but with some developed aromas of mushrooms and decayed flowers. It's bubbly and frothy, with a dry finish.
92
Parker
2019
The Wine Advocate: 92 punten
A combination of notes of fennel, aniseed and white fruit with yeast, smoke and bread dough. It is nuanced and elegant with balance and complexity beyond the price point.

De Penedès is hét Spaanse wijngebied voor mousserende wijn van uitstekende kwaliteit. En die topkwaliteit wordt gewaarborgd door Corpinnat, een samenwerking van ambitieuze wijnmakers die zich graag onderscheiden van wat er gemiddeld aan Cava wordt geproduceerd.

Waar de regels voor Cava nogal ruim zijn, houden de leden van Corpinnat zich met elkaar aan veel strengere kwaliteitseisen. Zo bewerken ze hun wijngaarden altijd biologisch, oogsten ze uitsluitend met de hand, maken ze de wijn in eigen kelder en laten ze de wijnen standaard veel langer rijpen in de fles.

Familiedomein Sabaté i Coca is een van de leden van het eerste uur. Hun schitterende Mosset maken ze van traditionele druivenrassen xarel-lo, macabeo en parellada, geoogst van diverse terroirs. Na de traditionele tweede vergisting in de fles laten ze de wijn maar liefst 44 maanden rijpen op de gisten. Dit geeft 'm verfijnde briochetonen en een rijpe, complexe smaak.

Omdat er geen suiker meer wordt toegevoegd voor het bottelen, is de Mosset een Brut Nature en dus mooi droog. Denk aan Vintage Champagne, maar dan met authentiek Catalaans karakter – en voor een fractie van de prijs. Drink deze prachtwijn als feestelijk aperitief, maar gerust ook aan tafel, bijvoorbeeld bij schelpdieren, (gerookte) vis of romige kaasjes.

Penedès

Proefnotitie

Verfijnde mousse, jeugdig en licht kruidig van geur met nuances van anijs, geel fruit en venkel. De smaak zet fris, sappig en droog in en eindigt aromatisch met een aanhoudende mousse.

Drinken bij

Fraaie, complexe mousserende wijn, goed te combineren met verfijnde tapas en salades.

Houdbaarheid

Nu op dronk, gemakkelijk houdbaar tot vijf jaar na de datum van dégorgement.

Dranksoort Mousserende wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Penedès
Producent Finca Sabaté i Coca
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen Parellada
 Xarel.lo
 Macabeo
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
  Jaar Onderscheiding
2020 Tim Atkin MW | 89/100
2020 Vinous | 92/100 | Long, tasty and expressive
2020 The Wine Advocate | Luis Gutierrez – mei 2025: 92/100 punten | Young, fresh and nuanced
2019 The Wine Advocate | Luis Gutiérrez – mei 2024: 92/100 punten | Nuanced and elegant with balance and complexity beyond the price point
2019 Guía Peñín - januari 2024: 92/100 punten | Expressive
2019 De Grote Hamersma - december 2023: Sterwijn: opvallend goed | 9- | Champagneniveau maar zonder het bijbehorende prijskaartje
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
BIO
Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut

Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut 2023

91
Vinous
2023
Vinous: 91 punten
Slightly indulgent yet crisp and fresh, its 6 g/l of sugar balances but does not alter the vibrant house style. A well-made, crowd-pleasing sparkling wine.
91
Parker
2022
The Wine Advocate: 91 punten
It has a bright yellow color and a bright and savory nose, nuanced and complex. It has a dry palate and some chalky sensations with a bitter twist in the finish.

16,65

Vanaf 12 flessen 15,26 per fles

BIO
Sabaté i Coca Corpinnat Josep Coca Brut Nature

Sabaté i Coca Corpinnat Josep Coca Brut Nature 2021

  • Rijp, rijk en intens
  • Complex en compleet
92
Tim Atkin
2019
Tim Atkin MW: 92 punten
This Xarel-lo dominant blend is quite muscular and forward in 2019, with some peardrop, white pepper, mandarin and white bread notes meeting a slightly punchy, nutty and savoury palate.
93
Vinous
2019
Vinous: 93 punten
It offers aromas of toast, caramelized apple and pastry. Dry, vibrant and crisp with a chalky touch, it is youthful yet expressive, hinting at maturity despite its freshness.
93+
Parker
2019
The Wine Advocate: 93+ punten
It has a bright yellow color and a nuanced and savory nose, with abundant bubbles and a salty twist in the finish.

29,95

Vanaf 12 flessen 27,45 per fles

BIO
Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut Nature

Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut Nature 2023

  • Floraal, fruitig en fris
  • Authentieke bio-bubbel
88
Tim Atkin
2023
9
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9
Dat kan dan mooi genieten van een heerlijke vintage-uitvoering. Fijn-droge, lofbitterige wijn. Zachte mousse, het kittige van wit fruit, schuchtere kruiderij en een ziltverstuiving in de afdronk.
91
Vinous
2022
Vinous: 91 punten
Dry with lively bubbles and crisp freshness, it offers a primary and vibrant expression of Corpinnat.

17,95

Vanaf 12 flessen 16,45 per fles

Even geduld a.u.b.