Bodegas Abadía de San Quirce Ribera del Duero Crianza 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


19,50 per fles

Krachtige Crianza uit Ribera del Duero

  • Van tinto fino (tempranillo) van 40 jaar oude stokken
  • Gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten
  • Rijp rood fruit, aardse tonen en kruidig eiken

19,50 per fles

Abadía de San Quirce in Ribera del Duero richt zich volledig op het beschermen en behouden van traditioneel bewerkte wijngaarden met oude stokken tinto fino, de lokale benaming van tempranillo. Daartoe heeft de bodega 21 hectaren in eigen bezit en beheert het nog eens 80 hectaren wijngaarden. De stokken zijn tussen de vijftien en meer dan honderd jaar oud en maar liefst 20% van de aanplant stamt van voor de druifluisplaag!

Wijnmaakster Diana Moreno Grávalos

Voor de Crianza gebruikt wijnmaakster Diana Moreno Grávalos druiven van gemiddeld veertig jaar oude stokken. Ze worden geoogst in wijngaarden op zo’n 800 meter hoogte, met bodems van zand, kalk en klei. Eenmaal vergist, laat Diana de wijn vier maanden rijpen op de gisten en nog eens veertien maanden in een mix van nieuwe en gebruikte Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.

Dat levert een klassieke, krachtige Crianza op, met een fraaie balans tussen rijp rood fruit, kruidig eiken en een stevige, maar ook zachte structuur. Een prachtwijn bij luxe vleesgerechten, gegrilde portobello’s en blauwe of harde, gerijpte kazen.

Bodegas Abadía de San Quirce Ribera del Duero Crianza

Proefnotitie

Diep paarsrode wijn met geurige aroma’s van rode bes, kers, pruim, vanille en toast. Krachtig en vol van smaak met rijp fruit, mooie frisheid en pittige tannines. De finale is lang met peper en rokerig eiken.

Drinken bij

Krachtige, intense rode wijn om te combineren met gekruide (vlees)gerechten, zoals ovenschotel met serranoham en tuinbonen, gegrilde lamsspiesjes met paddenstoelen of oude, harde kazen.

Houdbaarheid

Vanaf 3 jaar drinken; houdbaar tot ten minste 10 jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Ribera del Duero
Producent Bodegas Abadía de San Quirce
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen 100% Tempranillo
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Bodegas Abadía de San Quirce

José Antolín werd weliswaar groot met de oprichting van een multinational in auto-onderdelen, hij is het kleine dorpje waar hij opgroeide in Ribera del Duero nooit vergeten. Uit angst dat dergelijke dorpjes – inclusief hun eeuwenoude wijnbouwtradities – onder invloed van de geïndustrialiseerde landbouw geheel zouden verdwijnen, startte hij in 1998 Bodegas Abadía de San Quirce.

Aangezien hij zijn geld al had verdiend in een andere tak van sport, kon José op zijn wijndomein bijna op het onverantwoorde af investeren in het behoud van de wijngaarden en daarmee in de kwaliteit van de wijn. De bodega zelf bezit 21 hectaren beplant met tinto fino (tempranillo), daarnaast beheert het nog eens 80 hectaren. De stokken zijn er tussen de 15 en meer dan 100 jaar oud – een deel stamt zelfs van voor de druifluisplaag. De ranken zijn niet opgebonden en staan op hun originele onderstok (bush vines, of cepas en vaso in het Spaans).

Om dit prachtige erfgoed ook te behouden voor toekomstige generaties, stond José erop de traditionele wijngaardtechniek genaamd ‘layering’ te hanteren. Deze techniek houdt in dat een loot van een oude moederplant vlakbij deze plant begraven wordt. Over de loop der tijd groeit hier een nieuwe wijnstok uit, die uiteindelijk losgesneden kan worden van de moederplant. Op deze manier kunnen de bijzondere oude stokken eindeloos doorleven.

Vandaag de dag ziet wijnmaakster Diana Moreno Grávalos toe op het wijngaardbeheer. Van haar hand komen ook de overtuigende Ribera del Duero’s van dit bijzondere wijngoed. Ze zijn krachtig en intens, en hebben dankzij de oude stokken een opvallend fraaie balans. De hoge ligging van de wijngaarden en de zanderige bodems zorgen op hun beurt voor finesse. Op en top Ribera del Duero. José kan trots zijn op zijn nalatenschap.

Platea Ribera del Duero Crianza 2018

  • Krachtige Ribera
  • Top bij gegrild vlees
Por Favor
2018
Por Favor:

Proef deze Platea Crianza maar. Een geweldige Spanjaard met rijp fruit, luxe houtrijping en een uitgesproken persoonlijkheid. Muy bien.

14,20

Vanaf 12 flessen 13,05 per fles

Platea Ribera del Duero Roble 2020

  • Vol, krachtig en pittig
  • Mooi bij zachte kazen

10,20

Vanaf 12 flessen 9,35 per fles

Bodegas Antídoto Ribera del Duero 2020

  • Ribera van topwijnmaker
  • Mooi bij gegrild vlees
93
Parker
2020
The Wine Advocate: 93 punten

Juicy and very fine with chalky tannins and a dry and varietal finish. This is a little like 2018, approachable and understandable from early on.
92
Tim Atkin
2019
WineLife
2019
WineLife:

Geef deze ogenschijnlijk ongenaakbare krachtpatser lucht en er komt een soepele wijn met een aangename bite en lekker sappig rood fruit tevoorschijn.

18,40

Vanaf 12 flessen 16,90 per fles

Even geduld a.u.b.