Domaine Caillot Meursault La Barre Dessus-Clos Marguerite 2016

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

64,95

Vanaf 12 flessen 59,55 per fles

Prachtige pure, verfijnde cru uit Meursault

  • Door traditionele onder-de-radarproducent Caillot
  • Van chardonnaydruiven uit wijngaard La Barre Dessus
  • Complex, rijk, mineralig en met groot bewaarpotentieel

Beperkt beschikbaar

64,95

Vanaf 12 flessen 59,55 per fles

Michel Caillot is een Bourgognewijnmaker van de oude stempel. Tijd voor een website heeft hij niet, voor zijn wijngaarden en kelder des te meer. Michel maakt diverse witte en rode Bourgognes, maar Meursault is zijn absolute specialiteit.

Deze prachtige village-cru maakt Michel van chardonnaydruiven geoogst in de wijngaard La Barre Dessus. Deze wijngaard ligt klem tegen het dorpje Meursault aan, op nog geen steenworp afstand van de gerenommeerde wijngaard Clos de la Barre. Hoewel Domaine Caillot niet officieel gecertificeerd is, bewerkt Michel zijn wijngaarden volledig biologisch.

De kelder van Caillot is diep gelegen en koel. Dit zorgt voor een lange, geleidelijke vergisting die plaatsvindt met de van nature op de druiven aanwezige gisten. Ook met de rijping heeft Michel geen haast: de wijn rust een jaar in eikenhouten vaten (waarvan slechts een klein deel nieuw) en nog eens een jaar in roestvrijstalen tanks, of langer als hij dat nodig acht.

Deze langzame, natuurlijke en traditionele werkwijze levert complexe, diepe en goed geïntegreerde Bourgognes op met een geweldig bewaarpotentieel. Zo ook deze schitterende Clos Marguerite. Een pure, verfijnde Meursault, met tonen van citroenzest en toast, spanning en frisheid, een zilte toets en een lang aanhoudende afdronk. Zeer fraai!

Domaine Caillot Meursault La Barre Dessus-Clos Marguerite
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Caillot
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

16,45

Vanaf 12 flessen 15,10 per fles

90
Vinous
2020
Vinous: 90 punten

The palate is well balanced with a fine line of acidity, very saline in the mouth with appreciable energy on the bitter lemon finish. Very fine.
15,5
Perswijn
2017
Perswijn: 15,5 punten

Peer en meloen, breed en rijp, mild, sappig, toegankelijk, botertje

20,40

Vanaf 12 flessen 18,70 per fles

WineLife
2017
WineLife: 4 sterren

Stoere Pinot met een flinke fruitconcentratie. Ook wat subtiele specerijen, toast en leer. Soepel, met pit en een serieuze lengte.
15,5
Perswijn
2017
Perswijn: 15,5 punten

Heerlijk kersen en bloemen, echt pinot, puur, fijne zuren, lichte tannine, sap en fruit

35,50

Vanaf 12 flessen 32,55 per fles

Even geduld a.u.b.