Domaine Jacques Saumaize Pouilly-Fuissé Nuance 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

28,95 per fles

Domaine Jacques Saumaize Pouilly-Fuissé Nuance

Proefnotitie

Bleekgele wijn met een delicate geur van witte bloemen, appel, meloen en amandel. Soepele stijl chardonnay met sappigheid en levendige zuren. De finale is lang en krijtdroog.

Drinken bij

Volle, frisdroge witte Bourgogne met puur fruit en subtiele houttoets. Heerlijk bij carpaccio van heilbot, stoofpotje van vis, gevogelteragout of zachte kazen.

Houdbaarheid

Drinken vanaf 2 jaar na oogstdatum en daarna nog circa 8 jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Jacques Saumaize
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Jacques Saumaize

In het zuiden van de Bourgogne wordt het landschap gedomineerd door twee rotsen: Vergisson en Solutré. Daartussenin ligt het kleine wijngoed van Jacques en Nathalie Saumaize. Ze bewerken ruim 3 hectare in Pouilly-Fuissé, ruim 4 in Saint-Véran en ongeveer een halve hectare in Mâcon-Bussières, verspreid over verschillende percelen. Een deel van die wijngaarden was al bezit van de familie Saumaize: ook grootmoeder Victorine had een passie voor wijnstokken en wijn.

Samen met andere kleine wijnboeren uit de zuidelijke Bourgogne vormen de Saumaizes Les Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud, een groep met een gezamenlijk doel: het zelf bewerken van de wijngaarden, met respect voor het milieu en behoud van het ecosysteem. Bijzonder is dat deze wijnboeren ook bewust de handmatige oogst in stand willen houden. Niet alleen om zorgvuldiger te kunnen plukken, maar ook vanwege de culturele en sociale betekenis die het oogsten met de hand hier van oudsher heeft.

Er wordt op Domaine Jacques Saumaize dus nauwgezet gewerkt in de wijngaarden, want daar ligt de basis voor de wijnen. Zijn de druiven - chardonnay, pinot noir en gamay - eenmaal geoogst, dan worden ze per perceel apart geperst en vergist. Al die zorg is natuurlijk te proeven: de wijnen zijn echte Bourgognes, geconcentreerd en vol, maar altijd verfijnd en in balans.

16,45

Vanaf 12 flessen 15,10 per fles

60,55

Vanaf 12 flessen 55,50 per fles

Domaine Alain Gras Saint-Romain Blanc 2020

  • Opwekkende, frisse smaak
  • Complex en met lengte
90
Parker
2019
The Wine Advocate: 90 punten

Notes of clear honey, pear, orange oil, toasted nuts and beeswax introduce Gras's 2019 Saint-Romain Blanc, a medium to full-bodied, elegantly textural wine with tangy acids and a saline finish.
91
Vinous
2018
Vinous: 91 punten

It has a divine nose, suggestions of white chocolate and praline infusing the citrus fruit, hints of orange blossom.

33,60

Vanaf 12 flessen 30,80 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.