Cantine Due Palme Salento Ettamiano Primitivo 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)



15,80

Vanaf 12 flessen 14,48 per fles

Luxe, indrukwekkende Primitivo

  • Van zeer rijpe, laat geoogste druiven
  • Rijp, intens en geconcentreerd met fraai eiken
  • Heerlijk bij rijke mediterrane gerechten

15,80

Vanaf 12 flessen 14,48 per fles

Perswijn
2019
Perswijn: 3,5 sterren

Zwoel, confiture, kersen, rijp, vulling, zoet, zuren
16
Vinum
2019
Vinum: 16 punten

Deutlich vom Eichenhoz geprägt. Gutes Gerbstoffgerüst. Die Gerbstoffe machen den Gaumen nicht müde. Ein Primitivo mit Struktur und Frische.

Cantine Due Palme bewijst met deze chique Ettamiano dat Puglia grote potentie heeft. De primitivodruiven worden geoogst in de provinvies Brindisi en Lecce. Due Palme laat de druiven extra lang aan de stokken hangen voor zoveel mogelijk concentratie en smaakintensiteit en plukt ze met de hand. Alleen de beste selectie wordt gebruikt voor de Ettamiano.

Na de vergisting en persing van de druiven rijpt de wijn in tweede- en derdejaars fusten van Frans eiken en tot slot in de fles. Het resultaat is een luxe, eikengerijpte Primitivo met een intense geur en een volle, rijpe en geconcentreerde smaak. Een indrukwekkende kwaliteitswijn, die geweldig past bij rijke mediterrane gerechten als ossobuco of melanzane alla parmigiana en bij gerijpte harde kazen.

Cantine Due Palme

Apulië

Proefnotitie

Fraaie rode kleur met enige evolutie. Kruidig en jam-achtig van geur, met wat gebrande en getoaste nuances. De smaak zet zacht en rond in. De afdronk is lang en geurig, met lichte, milde tannine.

Drinken bij

Volle rode wijn, heerlijk bij gerechten van de grill of wildschotels. Ook erg lekker na de maaltijd, bij een rijpe kaas.

Houdbaarheid

Nu op dronk, gemakkelijk houdbaar tot tien jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Apulië
Producent Cantine Due Palme
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen Primitivo
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Cantine Due Palme Squinzano Angelini 2020

  • Toegankelijk, vol & zwoel
  • 8,5 in De Grote Hamersma
Perswijn
2018
Perswijn: 3,5 sterren

Kersen, likeur, peper, zoethout, zoetzuur, soepel, drop

8,85

Vanaf 12 flessen 8,11 per fles

Even geduld a.u.b.