Yardstick Stellenbosch Chardonnay 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


13,40 per fles

Verleidelijke, eikengerijpte Stellenbosch Chardonnay

  • Kleine productie van hoogwaardige bourgognekloon CY95
  • Door Adam Mason, ex-wijnmaker van DeMorgenzon
  • Fris én romig, met tonen van steenfruit, brioche en toast

13,40 per fles

Adam Mason, die u wellicht nog kent als de voormalig wijnmaker van DeMorgenzon, heeft ook een eigen wijnlabel in Zuid-Afrika: Yardstick Wines. Onder dit label maakt Adam kleinschalig geproduceerde wijnen van hoge kwaliteit. Hij focust zich op veelbelovende terroirs in Stellenbosch.

Deze verfijnde Chardonnay maakt hij van de hoogwaardige bourgognekloon CY95. De druiven staan aangeplant in een zuidwestelijk georiënteerde hellingwijngaard aan de voet van de Stellenboschberg, op zo’n dertien kilometer van False Bay. De wijngaarden profiteren dus van volop zon én koelende luchtstromen vanuit de bergen en vanaf de Atlantische Oceaan.

Deze omstandigheden leveren een prachtkwaliteit druiven op, met intense fruitaroma’s en mooie frisse zuren. Adam vergist het sap na de pluk en de persing voor twee derde deel in roestvrijstalen tanks en een derde in gebruikte eikenhouten vaten. Na een rijping van zo’n negen maanden met de gisten, blendt hij de wijnen en bottelt het eindresultaat na lichte filtering en klaring. De opbrengst is beperkt tot slechts 5000 flessen.

De Yardstick Chardonnay is zowel onderscheidend als heerlijk drinkbaar. Hij heeft een verleidelijke geur, met tonen van rijp geel fruit, boter, brioche en toast. De smaak is vol, sappig en romig, met een opwekkende frisheid. En dat voor nog geen vijftien euro. Zeer fraai!

Yardstick Stellenbosch Chardonnay
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Stellenbosch
Producent Yardstick Wines
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Perswijn
2020
Perswijn:

Goed fruit, zwarte bessen, zoethout, rond, souplesse, rijpe tannine

8,30

Vanaf 12 flessen 7,65 per fles

Perswijn concours
2022
Perswijn Wijnconcours:

Peer, meloen, gele pruimen, bloemen, zacht en sappig, goede zuren, mild
90
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 90 punten

Passion fruit, nectarine and yellow apple flavours combine appealingly on the palate, finishing with a crunchy tang.
15,5
Perswijn
2020
Perswijn: 15,5 punten

Peer, gele pruimen, abrikozen, kracht, sap, mild, rijp, fijne zuren

12,40

Vanaf 12 flessen 11,40 per fles

DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Syrah 2018

  • Fris en smeuïg
  • Heerlijk bij de barbecue
91
Tim Atkin
2020
Tim Atkin MW: 91 punten

Black olive, iodine and blackberry flavours are framed by understated oak, sinewy tannins and a fresh, bright finish.
15,5
Perswijn
2018
Perswijn: 15,5 punten

Open, zwarte peper, bramen, cassis, fris, pittig, kracht, tannine, lengte
91
Tim Atkin
2018
Tim Atkin MW: 91 punten

A Cape equivalent of a good Crozes-Hermitage. Lightly wooded in 10% new French oak, this has scented blackberry and blueberry fruit, a twist of liquorice and some whole bunch spice.

14,30

Vanaf 12 flessen 13,15 per fles

Even geduld a.u.b.