Il Palagio Toscana Message in a Bottle Vermentino 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

14,20

Vanaf 12 flessen 13,02 per fles

Heerlijke Toscaanse bio-Vermentino

  • Van dé witte kwaliteitsdruif van Toscane
  • Vol en mild, maar met voldoende frisheid
  • Mooi bij mosselen, vis en gevolgelte

14,20

Vanaf 12 flessen 13,02 per fles

8,5
Volkskrant
2022
Volkskrant Magazine: 8,5

Een zuiverend frisse vermentino 2022, die geurt naar een vroege, veelbelovende zomermorgen in de citrusgaarden, beetje perzik en peer erbij, optimisme in een fles.
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Rondom gevuld en toch fris. Sappig geel fruit, rijpe appel, grapefruit, wat anijs en pittige zuren. Wie nog om meer boodschappen verlegen zit: er is ook een rode Message in a bottle.

Vermentino is dé witte kwaliteitsdruif van Toscane. Hij past - wanneer goed gemaakt -  uitstekend bij delicate, maar ook meer uitgesproken gerechten uit de Italiaanse keuken.

De kwaliteit van de druif zit 'm meer in de volle smaakstructuur dan in een aromatische intensiteit, zoals je bijvoorbeeld bij sauvignon blanc aantreft. Daardoor past Vermentino naadloos bij verfijnde gerechten waar de wijn niet mag domineren, maar juist ondersteunend is.

Op Il Palagio worden de vermentinodruiven op biologische wijze geteeld. Eenmaal geplukt, volgt de vergisting en een rijping van ongeveer vijf maanden in de tank.

Il Palagio wuingaard

Deze zuivere Vermentino geurt bedeesd maar fraai naar rijp wit fruit. De witte Message in a Bottle is dan ook heerlijk bij vele mediterrane visgerechten, maar ook als origineel aperitief.

Villa Il Palagio is al meer dan 20 jaar het vakantiehuis van Sting en zijn vrouw Trudie Styler in Toscane. Het beroemde echtpaar heeft de oude wijngaarden volledig gerestaureerd en biologisch gecertificeerd. Van druif tot wijn wordt bovendien gewerkt met elementen uit de biodynamie.

In de kelder is sinds de oogst 2019 een grote kwaliteitssprong gemaakt onder invloed van Riccardo Cotarella. Hij staat voor een minimalistische vorm van wijn maken, die goed aansluit bij de filosofie van Sting en Trudie om met respect voor de natuur te produceren.

Il Palagio Toscana Message in a Bottle Vermentino

Proefnotitie

Verfijnde, droge witte wijn met aroma's van peer, perzik, grapefruit, brioche en vuursteen. Mooi sappig met rijp fruit en een opwekkende frisheid in de smaak. Soepele afdronk met nuances van citroenrasp en amandel.  

Drinken bij

Fraaie wijn om zo te drinken of bij kleine hapjes. Ook heerlijk bij spaghetti alle vongole, zalm uit de oven, vitello tonato, auberginelasagne of zachte, jonge kazen.

Houdbaarheid

Nu mooi; gemakkelijk houdbaar tot 4 jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Il Palagio 1530
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Il Palagio 1530

Villa Il Palagio is al meer dan twintig jaar het vakantiehuis van Sting en zijn vrouw Trudie Styler in Toscane. Al sinds de zestiende eeuw wordt hier wijn gemaakt. Het beroemde echtpaar heeft niet alleen de villa passievol gerestaureerd, maar ook de vijftien hectaren wijngaarden naar een hoog niveau gebracht en biologisch gecertificeerd. Van druif tot wijn wordt bovendien gewerkt met elementen uit de biodynamie.

Sting en Trudie zijn geen wijnmakers en hebben zich dus laten adviseren. Ze hebben wel een duidelijke visie, namelijk zo natuurvriendelijk mogelijk produceren. In de kelder is sinds de oogst 2019 een grote kwaliteitssprong gemaakt onder invloed van Riccardo Cotarella, een van de meest gewilde adviseurs van Italië. Hij staat voor een minimalistische vorm van wijn maken. Zo wordt er bijvoorbeeld niet of slechts licht gefilterd, met als doel de druiven en het terroir zoveel mogelijk te laten spreken.

Het wijngaardbeheer is op orde gebracht door Alan York en Pedro Parra. Voor ingewijden zijn het bekende namen, die de top in de wijnwereld vertegenwoordigen.Ook zij staan een werkwijze voor die goed aansluit op de filosofie van Sting en Trudie om met groot respect voor de natuur te werken.

Ventisei Vino Nobile di Montepulciano 2017

  • Nieuwe generatie Toscane
  • Puur, elegant & bio
8,5
Hamersma
2017
De Grote Hamersma: 8,5

Jong nog, vief en levenslustig. Kan nog jaren mee, en zal, net als goede chianti, herfstiger van smaak worden zonder het fruit te verliezen.
91
James Suckling
2016
JamesSuckling.com: 91 punten

Aromas of dried berries, fresh herbs and bark follow through to a medium body with fine tannins and a savory, fruity finish. Yet, it remains subtle and fresh throughout.

16,75

Vanaf 12 flessen 15,35 per fles

Isole e Olena Chianti Classico 2020

  • Het toppunt van finesse
  • Van Paolo de Marchi
17,5
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 17,5 punten

Succulent, tangy, wall-to-wall cherry fruit on the palate. Great depth and fantastic, coating, almost slick tannins. Vibrant.
91
Vinous
2020
Vinous: 91 punten

The 2020 Chianti Classico is such a classy wine. Deep and layered, yet wonderfully translucent, the 2020 is one of the best editions of this wine I can remember tasting.
91
Parker
2020
The Wine Advocate: 91 punten

The bouquet offers pretty fruit aromas with dried cherry and raspberry. Those bright primary tones segue to crushed stone and potting soil.

26,20

Vanaf 12 flessen 24,02 per fles

Castello Romitorio Rosso di Montalcino Colto 2020

  • Schitterende Sangiovese
  • Kan nog prachtig rijpen
92
Parker
2021
The Wine Advocate: 92 punten

There is a very comforting quality to this wine that shows no sharp edges or bitterness. The palate punches back with medium-plus body, star anise and a bright fresh quality of fruit.
92
Vinous
2021
Vinous: 92 punten

With its soft textures and juicy acidity, it soothes as a wave of ripe red and blue fruits easily wash across the palate, leaving a staining of tactile mineral tones in their wake.
91
Parker
2020
The Wine Advocate: 91 punten

A lean, tart consistency and plenty of wild berry aromas. Those perfumes segue to forest floor, cola and rosemary sprig. The wine's fresh style would pair with cheese or cream-heavy dishes.

56,70

Vanaf 12 flessen 51,98 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.