Caruso e Minini Sicilia Terre di Giumara Nero d'Avola 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)



11,95

Vanaf 12 flessen 10,95 per fles

Rode klassieker van Sicilië

  • Van familiewijngoed Caruso e Minini
  • Deels houtgerijpt voor een mooie balans tussen fruit en structuur
  • Ideaal bij pastagerechten met tomatensaus, pizza of geroosterd vlees

11,95

Vanaf 12 flessen 10,95 per fles

15
Perswijn
2021
Perswijn: 15 punten

Pruimen, donker fruit, zwoel, rokerig, vol, zoetzuur, vlezig, klein zoetje
16
Jancis Robinson
2020
JancisRobinson.com: 16 punten

This is scandalously good value for an everyday, will-go-with-anything kind of wine.

Nero d’Avola is het meest aangeplante blauwe druivenras van Sicilië. Nero duidt op de intense donkere kleur van de schil aan en daarmee ook van de wijn. Z’n oorsprong zou de druif vinden in het plaatsje Avola, aan de zuidoostkust van het eiland ten zuiden van Syracuse.

In handen van bekwame wijnmakers geeft dit druivenras op het hele eiland goede resultaten. Bij Caruso e Minini worden de druiven voor deze Nero d’Avola met de hand geoogst en vergist de wijn in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt een derde van de wijn vier maanden in barriques, terwijl het overige deel in tanks blijft.

De uiteindelijke assemblage heeft dan ook een aangename balans tussen sappigheid en stevigheid. Combineer ‘m met klassieke Italiaanse gerechten als pasta met tomatensaus, pizza of geroosterd vlees. Ook lekker om zo te drinken, al dan niet met wat salumi (Italiaanse vleeswaren) erbij.

Stefano Caruso en dochter Rosanna Caruso

Caruso & Minini: moderne wijnmakers op Sicilië
Op de westpunt van Sicilië, in de provincie Trapani, bevindt zich het familiewijngoed Caruso & Minini. Het domein is gevestigd in het hart van de regio waar de traditionele Marsala wordt gemaakt, maar de familie richt zich voornamelijk op de productie van moderne witte en rode wijnen. Met oog voor de eeuwenoude wijncultuur worden hier eigentijdse, maar wel typisch Siciliaanse wijnen gemaakt van zowel inheemse als internationale druivenrassen. 

Caruso e Minini Sicilia Terre di Giumara Nero d'Avola

Proefnotitie

Volle, rode kleur met licht paarse tonen en fruitig van geur met nuances van aardbei en kruiden. De smaak is vol, rond en sappig van inzet en eindigt aromatisch met wat frisse zuren en lichte toets van eikenhout.

Drinken bij

Heerlijk bij pasta met tomatensaus of licht gegrilde schotels.

Houdbaarheid

Jong drinken, gemakkelijk tot drie à vier jaar na oogst te bewaren.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Sicilië
Producent Caruso e Minini
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Nero d'Avola
Allergenen Bevat sulfieten

Kirsten de Vries
Oogstjaar: 2021
11-03-2023 12:45

We dronken deze wijn toen het buiten sneeuwde. Heerlijk van genoten met een stukje kaas. Een beetje kruidig en veel rood fruit. Een aanrader!

Caruso e Minini

Caruso e Minini is een modern en innovatief Siciliaans wijnbedrijf, dat tegelijkertijd diep geworteld is in de lokale wijnbouwtraditie. Het begon allemaal eind negentiende eeuw met Francesco Caruso. Hij ontdekte dat de landbouwgrond in zijn bezit prima geschikt was voor druiventeelt. Diens zoon Nino, die al op jonge leeftijd aan het hoofd van het bedrijf kwam te staan, zag de potentie van het terroir. Hij was degene die de slag van productie in bulk naar kwaliteitswijnen maakte medio twintigste eeuw. Onder de leiding van Stefano Caruso, die derde generatie op het domein vertegenwoordigt, ging het bedrijf samen met de uit Brescia afkomstige Mario Minini. Het duo bouwde het huidige wijndomein op in een prachtige oude ‘baglio’ (een typisch Siciliaans ommuurd landgoed) in het hart van Marsala. 

Caruso & Minini bevindt zich in de provincie Trapani, helemaal op de westpunt van het eiland. Hier bezit de familie 12 hectare verdeeld over twee wijngaarden, Giummarella en Cuttaia. De druiven profiteren hier van optimale omstandigheden. Dankzij de hoge ligging (tot 450 meter boven zeeniveau) en de koelende invloed van de nabije zee zijn de dagen zonnig en heet, maar de nachten veel koeler. Dit zorgt voor druiven met mooi ontwikkelde aroma’s en voldoende frisse zuren. De bodems zijn een mengsels van zand, klei en kalk, zeer geschikt voor zowel lokale als internationale druivenrassen. Aan inheemse druiven staan er onder meer grillo, cataratto, grecanico, frappato, nerello mascalese en nero d’avola, maar je vindt er ook druiven als chardonnay en syrah. 

Zoals het echte Italianen betaamt, is de hele familie actief in het bedrijf. Stefano wordt inmiddels ondersteund door zijn getalenteerde en beeldschone dochters Rosanna en Giovanna. Hiermee is de voortzetting van de familietraditie veiliggesteld door de vierde generatie.

17,5
Perswijn
2021
Perswijn: 17,5 punten

Rozen, kersen, fijn kruidig, heel verfijnd en intens, rijp maar fris fruit, mooie tannine, zuren, geweldig
96
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 96 punten

Medium- to full-bodied, really tense and firm with chalky tannins and a lingering crushed granite and rock sensation on the palate. Seashells, too. Long.
92
Vinous
2020
Vinous: 92 punten

Soft and enveloping, it washes easily across the palate, showing ripe red fruits and autumnal spice. Licorice and clove linger as the 2020 finishes long and lightly structured.

40,00

Vanaf 12 flessen 36,70 per fles

93
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 93 punten

Energetic aromas of lime, lemon zest and honeysuckle. Some dried pineapple, too. It’s full and layered but not heavy and shows tension and focus. 3,500 bottles made. Drink now.
Perswijn
2020
Perswijn: 4,5 sterren

Toast, room, rijp fruit, citrusschil, rond, fijn zuur, structuur, intens, lengte
Perswijn
2019
Perswijn: 4,5 sterren

Zuiver, noten, kamille, citrusfruit, kweepeer, intens, beperkt alcohol, zuren, lang

31,60

Vanaf 12 flessen 29,00 per fles

92
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 92 punten

Nice dried apple and lemon with some mineral and stone character on both the nose and palate. It also shows some pumice. Medium body. Crisp and layered. Drink now.
Perswijn
2021
Perswijn: 5 sterren

Mooi zuiver, bloemig, citroen, appel, zilt, jong, heel fris, goede vulling, fijne textuur, heel lang
94
Vinous
2021
Vinous: 94 punten

Soft and enveloping, this is a textural thrill-ride, seemingly oily at times yet full of zesty tension, blending lemon oils and grapefruit with green apple and salty mineral tones.

33,40

Vanaf 12 flessen 30,65 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.