Domaine Bouard-Bonnefoy Bourgogne Blanc 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

32,95

Vanaf 12 flessen 30,20 per fles

Pure, artisanale Bourgogne Blanc

  • Van ambachtelijk familiebedrijf Bouard-Bonnefoy
  • Romige Chardonnay met citrusvruchten, groen fruit en een zilte toets
  • Heerlijk bij gebraden kip of vis met citroen

Beperkt beschikbaar

32,95

Vanaf 12 flessen 30,20 per fles

Liefhebbers van pure, authentieke Bourgogne kunnen hun hart ophalen aan de mooie wijnen van Bouard-Bonnefoy. Hun kleine, artisanale familiewijngoed bevindt zich in Chassagne-Montrachet, wat meteen ook de specialiteit is van het huis.

Grote hoeveelheden wijn maken de Bouards niet; het merendeel van hun druiven leveren vader Fabrice en dochter Clara aan Bourgogne-legende Pierre-Yves Colin Morey. Hun kleine eigen productie verkochten ze aanvankelijk vooral lokaal, in een kleine kring liefhebbers. Des te meer uitzonderlijk dat wij u een selectie van hun wijnen kunnen aanbieden.

De Bourgogne Blanc is het visitekaartje van het wijngoed en geeft een mooie indruk van de huisstijl. De druiven oogsten ze met de hand, in een perceel niet ver van Chassagne-Montrachet Les Pierres.

Eenmaal in de kelder worden de druiven met de hand geperst in een traditionele verticale houten pers. De vergisting verloopt met behulp van druifeigen gisten in eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw. Na een jaar rijping in diezelfde vaten wordt de wijn gebotteld.

Dit is Bourgogne Blanc zoals ‘ie bedoeld is. Romig én finesserijk, verleidelijk én complex. Drink ‘m jong of iets gerijpt, bijvoorbeeld bij gebraden kip uit de oven, of gebakken vis met citroen. Très bon!

Domaine Bouard-Bonnefoy Bourgogne Blanc
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Bouard-Bonnefoy
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
15
Perswijn
2021
Perswijn: 15 punten

Citrusbloesem, appel, aards, vol, amandelspijs, breed

9,65

Vanaf 12 flessen 8,85 per fles

16,5
Perswijn
2021
Perswijn: 16,5 punten

Rijp maar fris, citrus, toast, honing, kracht, zeer intens, spanning, geweldige zuren, lang

31,40

Vanaf 12 flessen 28,80 per fles

Beperkt beschikbaar

65,20

Vanaf 12 flessen 59,80 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.