Bekijk alle aanbiedingen

Caruso e Minini Sicilia Catalù Catarratto 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

15,35

Vanaf 12 flessen 14,10 per fles

Op verlanglijst

Energiek & dorstlessend Siciliaans wit

Smaakprofiel Fris, expressief
Herkomst Italië - Sicilië
  • Van biologisch geteelde catarratto
  • Fris en elegant, met tonen van limoen, appel, perzik en gember
  • Heerlijk bij bruschette, salade caprese of pasta met pesto

15,35

Vanaf 12 flessen 14,10 per fles

Op verlanglijst
90
Vinous
2024
Vinous: 90 punten
Bouquet of minty herbs, vanilla bean, sweet spices and yellow apples. Saline and full of tension, it finishes with nuances of tart green apple that leave the palate nicely refreshed.
15
Perswijn
2023
Perswijn: 15 punten
Geur: rijpe appel, perzik, venkel, hartig. Smaak: sappig, zoetzuur, aantrekkelijk.
91
Vinous
2022
Vinous: 91 punten
The 2022 finishes perfumed and remarkably fresh, leaving a subtle tinge of spice that lingers on. This is dangerously delicious.
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren
Rode grapefruit, munt, perzik, kamille, sappig, vol, goede zuren

Stefano Caruso en zijn dochters Giovanna en Rosanna maken fantastische, moderne Siciliaanse wijnen in Marsala, op de westpunt van het eiland.

De catarrattodruif is een specialiteit van de provincie Trapani, waar Caruso e Minini gevestigd is. De druif werd veel gebruikt voor de productie van Marsala, maar kan ook heerlijke droge witte wijnen voortbrengen. Om te zorgen voor zoveel mogelijk frisheid in hun wijn, teelt de familie Caruso de catarratto in hun hogergelegen wijngaarden.

Eenmaal geoogst worden de druiven in de kelder ontsteeld en gekneusd en volgt een korte schilinweking. Vervolgens vergist het sap bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Hierin rijpt de wijn tot slot nog enige tijd op de neergeslagen gisten. 

Het resulteert in een heerlijk frisse, elegante en levendige witte wijn, met tonen van appel, perzik, anijs en gember. Hij is heerlijk om gewoon zo of als aperitief te drinken, maar past ook goed bij bijvoorbeeld bruschette, salade caprese of pasta met pesto. Wijn waar je vrolijk van wordt!

Caruso e Minini Sicilia Catalù Catarratto

Proefnotitie

Elegante witte wijn met een subtiele geur van Granny Smith, limoen, perzik, anijs en gember. Intens sappig van smaak met puur fruit, een levendige frisheid en groene kruiden in de aanhoudende finale.

Drinken bij

Fraaie, frisdroge wijn om zo te drinken, of te serveren bij verfijnde gerechten. Ideaal bij bruschetta, salade caprese, vitello tonnato of pasta pesto.

Houdbaarheid

Nu op dronk; goed houdbaar tot ongeveer 4 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Sicilië
Producent Caruso e Minini
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Catarratto
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana 2020

  • Sublieme rode Siciliaan
  • Van pionier Terre Nere
94
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 94 punten
This has an open-knit style, showing ripe red-cherry jelly and smoky complexity, crisp acidity and firm, grainy tannins. Medium- to full-bodied with an austere finish.
96+
Vinous
2023
Vinous: 96+ punten
Dreamy, with a perfumed bouquet of rose, violet, smoke and sour citrus. This is wildly energetic and spry, with crisp red berry fruits and crunchy mineral tones that create an amazing tactile feel.
96
Vinous
2022
Vinous: 96 punten
The finish is remarkably long and concentrated, displaying a youthful structure and a persistent, pleasantly tart edginess. This expertly blends generosity with power.

50,20

Vanaf 12 flessen 46,05 per fles

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Moganazzi

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Moganazzi 2022

  • Uit cru Moganazzi
94
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 94 punten
Smoky, almost singed, showing ripe red-cherry jelly, slightly peppery and spicy. Medium-bodied with a firmness well-balanced by fruit and moderate acidity.
93
Vinous
2023
Vinous: 93 punten
This is cool and supple with an exotic tinge of tropical citrus that elevates its ripe wild berry fruits. The 2023 leaves a situation of primary concentration further enhanced by edgy tannins.
17
Perswijn
2022
Perswijn: 17 punten
Geur: rijpe kersen, gedroogde kruien, peper, fijn rokerig. Smaak: fris, intens, ook krachtig, mooie tannine.

45,20

Vanaf 12 flessen 41,45 per fles

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino 2022

  • Uniek in zijn soort
  • Bij wild of gevogelte
96
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 96 punten
Exquisite, this has an intense Mediterranean style. Very chewy and balanced, it’s youthful and tight yet well-woven and refined.
97
Vinous
2023
Vinous: 97 punten
This is more lifted and graceful than expected. Edgy tannins pinch at the cheeks as this resonates with blue and purple inner florals and a bitter licorice concentration that lingers impossibly long.
96
Vinous
2022
Vinous: 96 punten
It finishes remarkably fresh and energetic, still tannic but lively, as crunchy tannins resonate and an air of lavender slowly fades. This is an elegant and genuinely harmonious edition of this cuvée.

149,90

Vanaf 12 flessen 137,45 per fles

Even geduld a.u.b.