Bekijk alle aanbiedingen

Caruso e Minini Sicilia Catalù Catarratto 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

15,35

Vanaf 12 flessen 14,07 per fles

Op verlanglijst

Energiek & dorstlessend Siciliaans wit

Smaakprofiel Fris, expressief
Herkomst Italië - Sicilië
  • Van biologisch geteelde catarratto
  • Fris en elegant, met tonen van limoen, appel, perzik en gember
  • Heerlijk bij bruschette, salade caprese of pasta met pesto

15,35

Vanaf 12 flessen 14,07 per fles

Op verlanglijst
91
Vinous
2022
Vinous: 91 punten
The 2022 finishes perfumed and remarkably fresh, leaving a subtle tinge of spice that lingers on. This is dangerously delicious.
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren
Rode grapefruit, munt, perzik, kamille, sappig, vol, goede zuren
8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5
Streng en zonnig Siciliaans, en krachtig kruidig naar de inheems Siciliaanse druif catarratto. Fris als een sancerre, en onder die frisse smaken een rijke romigheid, een complexe diepgang aan smaken.
90
Vinous
2021
Vinous: 90 punten
This is such a pleasure to taste and a perfect pairing for the hot summer days ahead.

Stefano Caruso en zijn dochters Giovanna en Rosanna maken fantastische, moderne Siciliaanse wijnen in Marsala, op de westpunt van het eiland. Hun Naturalmente-serie bestaat uit pure, levendige biologische wijnen van lokale Siciliaanse druivenrassen en werd niet alleen door ons, maar ook door de internationale wijnpers enthousiast onthaald.

De catarrattodruif is een specialiteit van de provincie Trapani, waar Caruso e Minini gevestigd is. De druif werd veel gebruikt voor de productie van Marsala, maar kan ook heerlijke droge witte wijnen voortbrengen. Om te zorgen voor zoveel mogelijk frisheid in hun wijn, teelt de familie Caruso de catarratto in hun hogergelegen wijngaarden.

Eenmaal geoogst worden de druiven in de kelder ontsteeld en gekneusd en volgt een korte schilinweking. Vervolgens vergist het sap bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Hierin rijpt de wijn tot slot nog enige tijd op de neergeslagen gisten. 

Het resulteert in een heerlijk frisse, elegante en levendige witte wijn, met tonen van appel, perzik, anijs en gember. Hij is heerlijk om gewoon zo of als aperitief te drinken, maar past ook goed bij bijvoorbeeld bruschette, salade caprese of pasta met pesto. Wijn waar je vrolijk van wordt!

Caruso e Minini Sicilia Catalù Catarratto

Proefnotitie

Elegante witte wijn met een subtiele geur van Granny Smith, limoen, perzik, anijs en gember. Intens sappig van smaak met puur fruit, een levendige frisheid en groene kruiden in de aanhoudende finale.

Drinken bij

Fraaie, frisdroge wijn om zo te drinken, of te serveren bij verfijnde gerechten. Ideaal bij bruschetta, salade caprese, vitello tonnato of pasta pesto.

Houdbaarheid

Nu op dronk; goed houdbaar tot ongeveer 4 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Sicilië
Producent Caruso e Minini
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Catarratto
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana 2020

  • Sublieme rode Siciliaan
  • Van pionier Terre Nere
96+
Vinous
2023
Vinous: 96+ punten
Dreamy, with a perfumed bouquet of rose, violet, smoke and sour citrus. This is wildly energetic and spry, with crisp red berry fruits and crunchy mineral tones that create an amazing tactile feel.
96
Vinous
2022
Vinous: 96 punten
The finish is remarkably long and concentrated, displaying a youthful structure and a persistent, pleasantly tart edginess. This expertly blends generosity with power.
95
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 95 punten
It has depth and intensity with a medium to full body, a creamy stone and basalt texture, red fruits and a mushroom and bark undertone. The linear, vivid finish goes on and on.

50,20

Vanaf 12 flessen 46,02 per fles

Caruso e Minini Terre Siciliane Terre di Giumara Frappato-Nerello Mascalese

Caruso e Minini Terre Siciliane Terre di Giumara Frappato-Nerello Mascalese 2022

  • Fraaie fruittonen
  • Van inheemse druiven
14,5
Perswijn
2020
Perswijn: 14,5 punten
Heerlijk fruit, frambozen, kersen, open, zacht, sap, aards, lichte tannine
16,5
Jancis Robinson
2020
JancisRobinson.com: 16,5 punten
This is breakfast juice. Push that berry smoothie to one side – all I can taste is vitamins and phenolics and antioxidants. You could build a health retreat around this wine.

12,65

Vanaf 12 flessen 11,60 per fles

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Moganazzi

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Moganazzi 2022

  • Uit cru Moganazzi
93
Vinous
2023
Vinous: 93 punten
This is cool and supple with an exotic tinge of tropical citrus that elevates its ripe wild berry fruits. The 2023 leaves a situation of primary concentration further enhanced by edgy tannins.
95
Vinous
2022
Vinous: 95 punten
The 2022 Etna Rosso Moganazzi has come together beautifully over the last year. Long and structured yet still accessible, the 2022 finishes with amazing concentration. This deserves an upgrade.
96
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 96 punten
So perfumed and dreamy with flowers, citrus and hints of stone. Medium-bodied, this has fine tannins and lovely fruit in the caressing center-palate. The fresh, vivid finish ends with a bit of muscle.

45,20

Vanaf 12 flessen 41,43 per fles

Even geduld a.u.b.