18,30
Vanaf 12 flessen 16,78 per fles
Het wijngebied Montilla-Moriles ligt ten noorden van de Zuid-Spaanse stad Malaga. De wijnstreek staat al eeuwen bekend om de opbrengst van uitzonderlijk hoge kwaliteit pedro ximénez druiven. Dit druivenrast wordt gebruikt voor de productie van zowel droge als zoete Montilla. Zelfs de Spaanse overheid erkent de bijzondere kwaliteit en staat toe dat de PX die in Montilla geoogst wordt als veel bekendere D.O. Jerez-Sherry verkocht wordt. De PX añada is gemaakt van, op matten, door de zon ingedroogde druiven. De concentratie van de druif neemt belangrijk toe en hiervan wordt een zeer zoete dessertwijn gemaakt. Na de gisting volgt een rijping van ongeveer 6 maanden op eikenhouten fusten. Robert Parker: 94 punten!
Intens amberkleurig, met een aroma van rijp, geel fruit. De smaak is volzoet, maar elegant – met frisheid en fruitigheid. Volle, zachte en lange afdronk.
Lekker bij diverse nagerechten, gebak en gedroogd fruit, maar ook heerlijk bij blauwaderkazen.
Na aanbreken enkele maanden houdbaar.
Dranksoort | Pedro Ximénez |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Zoet |
Land | Spanje |
Herkomstgebied | Montilla-Moriles |
Producent | Alvear |
Oogstjaar | 2021 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 375 ml |
Alcohol | 16,00% |
Druivenrassen |
100% Pedro Ximénez |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2021 | JamesSuckling.com | Zekun Shuai - augustus 2024: 93/100 punten | Pure raisin essence | |
2019 | Vinous | Joaquin Hidalgo - september 2024: 95/100 punten | Simply delicious | |
2019 | JamesSuckling.com | Zekun Shuai - augustus 2024: 92/100 punten | Luscious |
20,70
Vanaf 12 flessen 18,98 per fles
26,95
Vanaf 12 flessen 24,70 per fles
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account