Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Barrique Chardonnay 2024

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

14,95 per fles

Verleidelijke, eikengerijpte natuurwijn

  • Van zeer rijpe, laat geoogste chardonnay
  • Mild en vol van smaak, met tonen van boter en karamel
  • Lekker bij romige gerechten of zachte rijpe kazen

Beperkt beschikbaar

14,95 per fles

L’Arjolles populaire rode Brut de Barrique – een natuurwijn gerijpt in eiken – is er nu ook in het wit. François Teisserenc maakt ‘m van de chardonnaydruif en geeft ‘m de welbekende, zeer verleidelijke L’Arjolle-signatuur mee.

De druiven voor de witte Brut de Barrique oogst hij pas laat, zo rond de herfstequinox. Dit zorgt voor rijp fruit en smaakconcentratie. Van het merendeel maakt hij de befaamde Equinoxe Chardonnay, een deel houdt hij apart voor deze exclusieve natuurwijn – L’Arjolle produceert slechts 4000 flessen.

In de kelder laat François de druiven in Franse barriques vergisten met behulp van op de druif aanwezige gisten. Vervolgens rijpt de wijn hierin nog acht maanden op de gisten, die af en toe omgeroerd worden. De wijn wordt zonder klaring en toegevoegd sulfiet gebotteld.

Het resultaat is een zuivere, weelderige Chardonnay, met een uitgesproken geur, een soepele, boterige en milde smaak en een duidelijke eikeninvloed. Een gastronomische witte dus, die goed past bij romige gerechten of zachte, rijpe kazen.

Languedoc

Proefnotitie

Diep citroengele wijn met een verleidelijke geur van appel, perzik, gekonfijte citroen, boter en rokerig eiken. De smaak is krachtig en vol met een zachte textuur en milde zuren. Aanhoudende finale met tonen van brioche en hazelnoot.

Drinken bij

Roomzachte, eikengerijpte Chardonnay om los van te genieten of bij rijke (vis)gerechten, zoals pasta met roomsaus, luxe paella, gegrilde zeetong of rijpe witschimmel kazen.

Houdbaarheid

Nu mooi; houdbaar tot ten minste 3 jaar na de oogst (mits koel en donker bewaard).

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Domaine de l'Arjolle
Oogstjaar 2024
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Wine business
2018
winebusiness.nl:

Syrah, grenache, merlot en cabernet sauvignon geven een volle smaak, met veel fruit en soepelheid. Prachtig kunstzinnig tonnetje. Koelen!

37,00

Vanaf 12 flessen 33,92 per fles

Révélation Pays d'Oc Syrah-Viognier 2020

  • Originele Rhôneblend
  • Rijpe kersen & peper
Perswijn
2020
Perswijn: 4,5 sterren

Aromatisch, bloemig, donker fruit, toast, drop, sappig, structuur, vulling, goede zuren, balans

10,60

Vanaf 12 flessen 9,72 per fles

88
Parker
2019
The Wine Advocate: 88 punten

A medium to full-bodied blend of Syrah and Grenache meant for early consumption. Black cherries, hints of black olives, espresso and dark chocolate can all be found here, wrapped in supple tannins.
90
Jeb Dunnuck
2018
JebDunnuck.com: 90 punten

Offering a ripe yet still fresh bouquet of black raspberries, violets, peppery herbs, and spring flowers, it's elegant and medium-bodied, has a silky texture, and is just a great drink.
88
Parker
2017
The Wine Advocate: 88 punten

A 70-30 blend of Syrah and Grenache, the 2017 Languedoc Les Complices offers up hints of cracked pepper and cherry-raspberry fruit on the nose. It's medium to full-bodied, with supple tannins, moderate concentration and a spicy, easygoing finish.

13,95

Vanaf 12 flessen 12,79 per fles

Even geduld a.u.b.