Weingut Thörle Rheinhessen Grauburgunder 2024

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop
BIO

13,20

Vanaf 12 flessen 12,10 per fles

  • Uit Rheinhessen
  • Grauburgunder (oftewel Pinot Gris) uit Rheinhessen
  • Van de kalksteenrijke heuvels rondom Saulheim
  • Door Burgunder-specialisten Christoph en Johannes Thörle

13,20

Vanaf 12 flessen 12,10 per fles

Perswijn
2022
Perswijn: 3,5 sterren

Reductie, kruidig, geel fruit, perzik, fris, fijne zuren, elegant, pit

De ster van de gebroeders Thörle is rijzende. In 2006 namen zij het ouderlijk wijndomein over, waar hun voorvaderen al vanaf de 17e eeuw wijn maakten. Ze leggen de focus op riesling, silvaner en burgundersoorten grauburgunder, weissburgunder en spätburgunder, omdat ze vinden dat deze druiven het best bij de kalksteenrijke bodems van Saulheim passen.

Omdat de broers authentieke wijnen willen maken die hun herkomst weerspiegelen, besteden ze veel aandacht aan de wijngaarden. De opbrengsten houden ze laag en ze oogsten de wijnen met de hand zodat ze grondig kunnen selecteren. In de kelder is het motto dan weer ‘Kontrolliertes Nichtstun’. De fermentatie verloopt spontaan met wilde gisten en de wijnen krijgen alle tijd voor de vergisting en rijping.

De druiven voor de Grauburgunder worden na de handmatige oogst licht gekneusd en blijven zo’n twaalf uur bij het sap. Na de schilinweking volgt een zes weken durende vergisting in overwegend roestvrijstalen tanks en een klein deel houten vaten. Tot slot rijpt de wijn nog vier maanden op de gisten.

Het resultaat is een heerlijk romige, maar ook  frisse, zilte, mineralige Grauburgunder. Mooi als aperitief voor liefhebbers van wat mildere wijnen, ook lekker bij lichte voorgerechten of zachte kazen.

Weingut Thörle Rheinhessen Grauburgunder

Proefnotitie

Geurige droge witte wijn met nuances van rijp geel fruit, wat anijs en bloemen. De smaak zet fris en sappig in en eindigt evenwichtig met een aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Prima wijn bij koude schotels met vis, maar ook sushi of salades.

Houdbaarheid

Nu goed op dronk en gemakkelijk houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Rheinhessen
Producent Weingut Thörle
Oogstjaar 2024
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Grauburgunder
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Stefan Winter Rheinhessen Weissburgunder-Chardonnay 2023

  • Luxe wit uit Duitsland
  • Mooi bij vis of gevogelte
16
Perswijn
2023
Perswijn: 16 punten

GEUR peer en citrus, rokerig, fijn, vanille. SMAAK elegant, mooie zuren, rond, botertje, lengte.
Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Ingetogen, citrus, limoen, meloen, fris, fraaie zuren, spanning, levendig

17,35

Vanaf 12 flessen 15,90 per fles

Weingut Thörle Rheinhessen Spätburgunder 2022

  • Sublieme Spätburgunder
  • Buitengewoon verfijnd
92
Vinous
2022
Vinous: 92 punten

The wild cherry aroma is beguiling and pure, while the freshness is pristine, pure and expressive. My oh my, this is quite a number for an estate Pinot Noir.
94
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 94 punten

For an entry-level wine, this is astonishingly good. What beautiful balance this has on the structured yet silky medium-bodied palate.
94
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 94 punten

Wonderful sour cherry and forest berry fruit, with such fine tannins and a spectacular length at the vibrant finish. Some GGs don’t get close to this!

16,20

Vanaf 12 flessen 14,85 per fles

Weingut Thörle Rheinhessen Riesling Sur Lie 2023

  • Frisse, crèmige Riesling
  • Lekker bij kaasfondue
14,5
Perswijn
2022
Perswijn: 14,5 punten

GEUR: wit fruit, limoen, verfijnd en fris. SMAAK: zoetzuur, fijne textuur, goede zuren.

10,60

Vanaf 12 flessen 9,75 per fles

Even geduld a.u.b.