Domaine Bessa Valley Enira White 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

16,20

Vanaf 12 flessen 14,85 per fles

Origineel en indrukwekkend wit van Enira

  • Een blend van marsanne, viognier en roussanne
  • Rijping op de gisten geeft body en toast
  • Heerlijk bij bijvoorbeeld kip uit de oven

Beperkt beschikbaar

16,20

Vanaf 12 flessen 14,85 per fles

Perswijn
2018

Enira bewijst al jaren dat het uitstekend overweg kan met Franse druivenrassen. Niet zo gek, want het brein achter dit Bulgaarse domein is iconische Saint-Émilionproducent Stephan von Neipperg.

Bordeaux-producent als hij is, draait hij toch ook voor een wijn van Zuid-Franse witte druivenrassen zijn hand niet om. Proef deze fantastische Enira White maar, gemaakt van overwegend marsanne, aangevuld met gelijke delen viognier en roussanne.

Eenmaal optimaal rijp, worden de druiven met de hand geoogst. Na een grondige selectie op de sorteertafel vergisten de druiven apart. Na de vergisting rijpen de wijnen enkele maanden op de gisten, die met enige regelmaat worden omgeroerd (bâtonnage). Dit geeft meer body en een beetje toast. Tot slot wordt er geblend en gebotteld.

Het eindresultaat is ronduit indrukwekkend. Wat een prachtige, karaktervolle witte wijn! Rijpe fruittonen (peer, abrikoos, meloen), sappige frisse zuren, een volle, intense smaak en wat een lengte. Echt een wijn voor aan tafel, bijvoorbeeld bij kip uit de oven of een mooi visgerecht.

Domaine Bessa Valley Enira White

Proefnotitie

Fruitige droge witte wijn met nuances van meloen, peer en bloemen. De smaak zet aangenaam rond in en ontwikkelt een frisse milddroge afdronk.

Drinken bij

Goed te combineren met vele koude gerechten, maar ook visschotels uit de oven.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 1 jaar na de oogst, goed houdbaar tot 2 à 3 jaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Bulgarije
Herkomstgebied Bessa Valley
Producent Domaine Bessa Valley
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Bessa Valley

Op een plek waar zo’n 3500 jaar geleden Thracische koningen op leeuwen jaagden – om daarna met een goed glas wijn weer op krachten te komen – staat tegenwoordig Domaine Bessa Valley. De wijnbouw in Bulgarije is duizenden jaren oud; alle voorwaarden voor het maken van goede wijn zijn er aanwezig. Vandaar dat in 1999 een groep enthousiaste investeerders een prachtig wijndomein opzette in de Bessa Valley, ongeveer 150 kilometer ten zuidoosten van hoofdstad Sofia.

De wijnen van dit domein met 250 hectare wijngaarden (waarvan 140 beplant) komen tot stand onder leiding van Stephan von Neipperg. Geen kleintje in wijnland: deze wijnmakende graaf stamt uit een oude Duitse wijnfamilie en bezit maar liefst zes chateaus in de Bordeaux. Von Neipperg brengt uit de Bordeaux de overtuiging mee dat een blend meer zeggingskracht heeft dan wijnen van één druivenras. Daarnaast speelt het terroir volgens hem een hoofdrol. Daarmee zit het in deze Bulgaarse vallei wel goed: de bodems bestaan er uit klei en kalksteen, en de extreme temperaturen van het continentale klimaat worden getemperd door de wind.

In de wijngaarden staat onder andere merlot, die zich goed thuis voelt in een kleibodem; hoger op de hellingen vind je syrah en cabernet sauvignon. De kundige handen van Stephan von Neipperg maken er geurige, volle en evenwichtige rode wijnen van – een Thracische koning waardig.

Domaine Bessa Valley Enira Red 2017

  • Luxe houtgerijpte Bulgaar
  • Van Bordeauxproducent
16,5
Jancis Robinson
2016
Perswijn
2015
Perswijn: 4,5 sterren

Zwarte bessen, rode paprika, ceder en zoethout, vol maar fris, fijn opgevoed, mooie lengte
87
Parker
2015
The Wine Advocate: 87 punten

The 2015 Enira is a blend of 26% Syrah, 52% Merlot, 14% Petit Verdot and a dollop of Cabernet Sauvignon aged for 14 months in used French oak of varying ages. It comes in at 14.5% alcohol. This is a riper wine than the 2014 Enira this issue, but that does not always mean it is better in every way. This adds spice and fruit (although this is hardly a big fruit-bomb style)...

14,85

Vanaf 12 flessen 13,65 per fles

Domaine Bessa Valley Petit Enira 2018

  • Vol, zacht en luxe 
  • Prima bij vlees of wild
Perswijn
2016
Perswijn: 4 sterren

Rode en zwarte bessen, kruidig, compact, mooi fruit, fijne structuur, verfijnde stijl

11,95

Vanaf 12 flessen 10,95 per fles

Even geduld a.u.b.