Manincor Alto Adige Terlano Tannenberg Sauvignon Blanc 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

35,45

Vanaf 12 flessen 32,50 per fles

Prachtig zuiver wit uit Alto Adige

  • Pure, intense Sauvignon Blanc
  • Van biodynamisch wijndomein Manincor
  • Mooi bij rijke vis- of gevogeltegerechten

35,45

Vanaf 12 flessen 32,50 per fles

Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

Getypeerd, groen fruit, passievrucht, mooi elegant en lang, rustige zuren
94
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 94 punten

Round, medium- to full-bodied palate unleashing bright, zesty acidity and a long, nervy finish. Excellent texture, complexity and length.
90
Vinous
2021
Vinous: 90 punten

The 2021 Sauvignon Blanc Tannenberg is understated and nuanced in the glass, providing a pretty lemon oil, mint and white smoke mix. It’s soft-textured and round on the palate.
95
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 95 punten

So bright and energetic, yet so fine and delicate, this is a great sauvignon that marries melon and lemon aromas with intense minerality that’s balanced on the edge between wet stone and dry flint.

Manincors Tannenberg, gemaakt van sauvignon blanc, behoort tot de absolute top van Alto Adige. De druiven voor de Tannenberg zijn afkomstig uit Lieben Aich, een wijngaard op 300 meter boven zeeniveau met zuidwestelijke expositie. Deze superieure ligging zorgt voor optimale rijping van de druiven.

Lekker bij diverse visgerechten  Wijnmaker  Michael Goëss-Enzenberg

De bodem bestaat uit verweerd vulkanisch gesteente, vermengd met zand, klei en silt, wat de wijn een mineralig karakter geeft. Na de spontane vergisting in houten vaten rijpt de wijn nog enkele maanden op de gisten. Dit zorgt voor extra structuur en complexiteit.

Deze bijzondere Sauvignon Blanc is dus niet alleen aromatisch en fris, maar ook rijk en mondvullend. Om deze complexe Alto Adige het best tot zijn recht te laten komen, adviseren wij u de wijn te decanteren en te serveren in grote wijnglazen.

Manincor Alto Adige Terlano Tannenberg Sauvignon Blanc

Proefnotitie

Aromatische droge witte wijn met nuances van rijp geel fruit, mango, citrus en lichte toastaroma’s. De volle, aanhoudende smaak ontwikkelt zich fris en sappig met een aangename en lange afdronk.

Drinken bij

Deze Sauvignon is heerlijk bij vis, schaal- en schelpdieren en wit vlees.

Houdbaarheid

Nu op dronk, goed houdbaar tot zes jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Alto Adige
Producent Manincor
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Sauvignon Blanc
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Manincor

Dat is nog eens klasse: een hypermoderne wijnkelder door een architect laten ontwerpen, maar dan zo, dat het gebouw vrijwel onzichtbaar is. Eigenaar Michael Goëss-Enzenberg van wijndomein Manincor in Alto-Adige (Noord-Italië) liet zijn schitterende kelder onder zijn al even fraaie wijngaarden aanleggen. Het past in de weloverwogen manier waarop hij zijn biodynamische domein leidt. Alles is er duurzaam én mooi.

Manincor mag dan uiterst modern zijn, zijn geschiedenis gaat zo’n 400 jaar terug. In 1608 zette Hieronymus Manincor hier een landgoed neer. Eind zeventiende eeuw ontstond door een huwelijk de band met de familie Enzenberg. Drie eeuwen later, in 1991, kreeg Michael de leiding. De druiven werden toen nog verkocht en dat veranderde hij als eerste: hij wilde zelf wijn maken.

De 50 hectare wijngaarden van Manincor liggen op de hellingen rondom het landgoed; enkele ervan kijken uit over het Caldaromeer. De wijnen worden met zo min mogelijk ingrepen gemaakt en ‘met respect voor de krachten van de natuur’, aldus Michael. De druiven arriveren boven in de wijnkelder, waarna de most met behulp van de zwaartekracht naar beneden vervoerd wordt, om te gisten en te rijpen in vaten van hout van het domein zelf. Zo ontstaan bijzonder elegante en verfijnde wijnen, om rustig en aandachtig van te genieten.

Eisacktal Alto Adige Pinot Grigio 2022

  • Onderscheidende kwaliteit
  • Loepzuiver & sappig
91
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 91 punten

Aromas of lemon drops and sliced pears with hints of citrus leaf and white flowers. Medium body. Textured and polished with a sleek, nectarine-like texture and vivid finish. Drink now.
Perswijn
2022
Perswijn: 4,5 sterren

Citrusfruit, appel, bloesem, kruidig, mooi intens, fris, zoetzuur, aantrekkelijk
9
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9

De Cantina staat op de juiste plek om dé Italiaanse hit-druif een extra kick te geven. Schoon, energiek en zelfs de achterste smaakpapil diep en grondig reinigend.

14,20

Vanaf 12 flessen 13,05 per fles

Eisacktal Alto Adige Weissburgunder 2022

  • Zuiver wit uit Alto Adige
  • Vol, rijp & verfrissend
Perswijn
2022
Perswijn: 4,5 sterren

Wit fruit, appel, kervel, sappig, rond, fris zuurtje, zuiver
9-
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9-

Onwaarschijnlijk zuiver. Een krokant perentaartje. Met citroensnippers, meloenschaafsel en een bolletje groen appelijs. Zacht en pittig tegelijk. Milde bitters en frisheid.

14,20

Vanaf 12 flessen 13,05 per fles

Eisacktal Alto Adige Sauvignon Blanc 2022

  • Uit steile bergwijngaard
  • Rijp én fris van smaak
91
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 91 punten

Notes of Meyer lemons and ripe mangoes with hints of honeysuckle, turmeric and beeswax. Medium- to full-bodied, compact and vivid with some salty character and a juicy, fruity finish.
Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Zuiver, bloemig, citrus, zoete appel, heel sappig, zelfs romig, jong, lekker
90
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 90 punten

Explosive aromas of yellow grapefruit, nettles and fresh tarragon are married to a sleek and very crisp attack, but then the ripeness and body expand on the palate in the ripe-melon direction.

15,20

Vanaf 12 flessen 13,95 per fles

Even geduld a.u.b.