Proprietà Sperino Coste della Sesia Rosa del Rosa 2023

Misschien wel de mooiste rosé van Italië

Wat een sublieme rosato, deze Rosa del Rosa van Luca de Marchi! Lessona mag dan vooral beroemd zijn om z’n indrukwekkende, krachtige en verfijnde rode wijnen van nebbiolo, Luca bewijst dat het zanderige, mineraalrijke terroir van de streek ook uitermate geschikt is voor rosé van schitterende kwaliteit.

Hij maakt zijn rosato van de bekende Piemonte-druif nebbiolo, aangevuld met de lokale vespolina. De druiven staan deels in verschillende wijngaarden in Lessona aangeplant, en deels in de wijngaard Madonna degli Angeli met 45-90 jaar oude stokken in Bramaterra.

Luca oogst de druiven met de hand. Vervolgens worden ze gesorteerd, ontsteeld en voorzichtig geperst. Na de vergisting rijpt de wijn nog enige tijd op de gisten in roestvrijstalen tanks, en vervolgens nog enige tijd in de fles.

Eenmaal gebotteld is de Rosa del Rosa een briljante rosé. Verfijnd rood fruit en delicate florale tonen in de geur, een hartig, ziltig en mineralig karakter in de smaak. Het sappige fruit en de frisse zuren geven deze prachtrosé spanning en levendigheid, de stevige structuur zorgt voor rijpingspotentieel. Sappig en verleidelijk, gastronomisch én kelderwaardig; een schot in de roos kortom!