Toques et Clochers Limoux Chardonnay Haute Vallée 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


16,20

Vanaf 12 flessen 14,85 per fles

  • Bijna net zo mooi als dure bourgogne
  • Verfijnde eikenhoutnuances en complexe, droge smaak
  • Lievelingswijn van Franse topgastronomie
  • Heerlijk bij verfijnde visgerechten

16,20

Vanaf 12 flessen 14,85 per fles

 

Goede en betaalbare witte bourgogne is schaars geworden. Kleine oogsten en een grote wereldwijde vraag drijven de prijs alsmaar op. Natuurlijk is er elders een groot aanbod van chardonnay, maar de verfijning van het bijzondere terroir in de Bourgogne is bijna niet te kopiëren.

De Zuid-Franse Limoux Toques et Clochers, van wijnstokken op de uitlopers van de Pyreneeën, komt echter dicht in de buurt. Met name de Haute Vallée, van de meest hooggelegen wijngaarden, heeft mineraliteit en is complex. Mede daarom de favoriet van veel toprestaurants in Frankrijk.

Coquilles met kaviaar 

Toques et Clochers Limoux Chardonnay Haute Vallée

Proefnotitie

Verfijnde chardonnay met rijp geel fruit, amandel en milde eikenhoutnuances in de geur. De smaak zet vol en rond in en eindigt evenwichtig met een lange afdronk.

Drinken bij

Complete wijn, veelzijdig toepasbaar bij vis of gerechten met kip of kalfsvlees.

Houdbaarheid

Op dronk na twee jaar, gemakkelijk tot vijf jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Cave Sieur d'Arques
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Wine business
2018
winebusiness.nl:

Syrah, grenache, merlot en cabernet sauvignon geven een volle smaak, met veel fruit en soepelheid. Prachtig kunstzinnig tonnetje. Koelen!

37,00

Vanaf 12 flessen 33,92 per fles

Révélation Pays d'Oc Syrah-Viognier 2020

  • Originele Rhôneblend
  • Rijpe kersen & peper
Perswijn
2020
Perswijn: 4,5 sterren

Aromatisch, bloemig, donker fruit, toast, drop, sappig, structuur, vulling, goede zuren, balans

10,60

Vanaf 12 flessen 9,72 per fles

88
Parker
2019
The Wine Advocate: 88 punten

A medium to full-bodied blend of Syrah and Grenache meant for early consumption. Black cherries, hints of black olives, espresso and dark chocolate can all be found here, wrapped in supple tannins.
90
Jeb Dunnuck
2018
JebDunnuck.com: 90 punten

Offering a ripe yet still fresh bouquet of black raspberries, violets, peppery herbs, and spring flowers, it's elegant and medium-bodied, has a silky texture, and is just a great drink.
88
Parker
2017
The Wine Advocate: 88 punten

A 70-30 blend of Syrah and Grenache, the 2017 Languedoc Les Complices offers up hints of cracked pepper and cherry-raspberry fruit on the nose. It's medium to full-bodied, with supple tannins, moderate concentration and a spicy, easygoing finish.

13,95

Vanaf 12 flessen 12,79 per fles

Even geduld a.u.b.