Stefano Accordini Veneto Paxxo 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


24,20

Vanaf 12 flessen 22,20 per fles

Appassimento met internationale allure

  • Van ingedroogde corvina, cabernet, rondinella & merlot
  • Tonen van rijp en gedroogd fruit, vanille & toast
  • Heerlijk bij geroosterd vlees of gerijpte kazen

24,20

Vanaf 12 flessen 22,20 per fles

15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

GEUR pruimen, vijgen, jam, rozemarijn, zwoel en fris. SMAAK zoetig, aparte zuren, rulle tannine.
9-
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9-

Aardedonker fruit, overgoten met crème de cassis, crème de cacao, bewaaierd met zoete specerijen plus een theelepeltje notencrumble.

De indrukwekkende Paxxo wordt gemaakt van ingedroogde druiven: hoofdzakelijk corvina, aangevuld met cabernet sauvignon, rondinella en merlot. De druiven worden na de oogst in een droge en gemakkelijk te ventileren ruimte gelegd, waar ze tot eind november zo’n 30% van hun volume verliezen.

Deze manier van indrogen is vergelijkbaar met die van de beroemde Amarone, maar neemt wat minder tijd in beslag. Na de vergisting rijpt de wijn nog twaalf maanden in eikenhouten fusten en acht maanden in de fles. Het resultaat is een indrukwekkende rode wijn met de kracht en het karakter van Amarone!

Martin Kruithof: Wilde eend - Spitskool - Specerijenjus

Stefano Accordini Veneto Paxxo

Proefnotitie

Donkergekleurde, geconcentreerde rode wijn met een krachtig en complex aroma van gekonfijt rood fruit, krenten en rozijnen. De smaak is vol en intens, met krachtige maar rijpe tannine en een zeer lange, zachte en aromatische afdronk.

Drinken bij

Bijzonder bij gekonfijte vijgen of een smaakvolle oude kaas, maar ook heerlijk bij gerechten met krachtige (wild)sauzen.

Houdbaarheid

Op dronk na enkele jaren flesrijping en houdbaar tot tien jaar na de oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Veneto
Producent Azienda Stefano Accordini
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Monte del Frà Custoza Moregno 2020

  • Klasse uit Custoza
  • Met verleidelijk eiken
Perswijn
2020
Perswijn: 4 sterren

GEUR kruidig, witte peper, anijs, rijp peer. SMAAK sappig en vol, goede zuren, gerijpt inmiddels.
9+
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9+

Tompouce, de vulling en zijn craquelé, ananas brûlée, boerenjongens met karamel in de knuistjes, kokosmakroon, gemberbolus met een citroenzest-sprinkle.
Perswijn
2019
Perswijn: 4 sterren

Ananas, mandarijn, perzik, kruidige bloemen, intens, goede zuren, fijne bitters, smaakvol

14,90

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

92
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 92 punten

A consistent Valpolicella Ripasso with aromas of dried berry fruit, plum cakes, orange peel and sweet baking spices. Chalky and nicely woven on the palate, with a medium body and a medium-long finish.
89
Vinous
2021
Vinous: 89 punten

It's soft textured, with a cascade of ripe black berry fruits complemented by violet inner florals. This tapers off with medium length and an air of lavender.
92
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 92 punten

This is showing aromas of walnuts, dried cherries, stewed plums and spice box. Nicely complex and chewy, with a medium to full body and a tasty, persistent finish. Drink now.

12,50

Vanaf 12 flessen 11,50 per fles

Gini Soave Classico La Froscà 2021

  • Prachtige bio-Soave
  • Van grand cru-niveau
93
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 93 punten

A complex wine with waxy aromas of smoke and peach stones. While acidity carries the finish, the mid-palate shows weight and integration, with a fine peach aftertaste.
Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

GEUR honing, abrikozen, acacia, rijpe peer. SMAAK zacht en elegant, mild en rijp, weelderig.
17,5
Vinum
2021
Vinum: 17,5 punten

Heu und Zitrusfrucht sowie Früchten; im Mund punktgenau, die Säure bestens integriert, feine Mineralität mit dezenter Salzigkeit, viel Schliff bis ins anhaltende Finale.

29,95

Vanaf 12 flessen 27,45 per fles

15
Vinum
2022
Vinum: 15 punten

Sehr fruchtig, Erdbeerkonfitüre, rote Beeren, Rote Johannisbeere, rauchige Noten, dezent fruchtig, süffig, saftig, verspielt, recht lang am Gaumen, mit sehr geschmeidigen Tanninen.
Perswijn
2022
Perswijn: 4,5 sterren

Open, aardbei, framboos, zacht kruidig, elegant, fris, souplesse, opwekkend bittertje
9-
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9-

Geurt hier niet als een poging tot grote bourgogne, maar biedt verrukkelijk Zuid-Frans karakter in pinot noir-vorm. Een groot plezier voor een klein prijsje.

9,85

Vanaf 12 flessen 9,05 per fles

16,5
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Deep crimson. More marked by the dark but sweet spiciness of Alicante Bouschet. Chewy, generous, packed with dark fruit all framed by firm, chewy tannins.
91
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 91 punten

This shows notes of mocha, brewed tea, dates and spiced cherries. It’s spicy, chewy and medium- to full-bodied, with meaty tannins. Drink or hold.

15,40

Vanaf 12 flessen 14,15 per fles

Wine business
2018
winebusiness.nl:

Syrah, grenache, merlot en cabernet sauvignon geven een volle smaak, met veel fruit en soepelheid. Prachtig kunstzinnig tonnetje. Koelen!

37,00

Vanaf 12 flessen 33,95 per fles

Even geduld a.u.b.