Bekijk alle aanbiedingen

Caruso e Minini Terre Siciliane Bibbo Zibibbo 2024

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

12,65

Vanaf 12 flessen 11,60 per fles

Op verlanglijst

Bijzondere specialiteit van Sicilië

Smaakprofiel Fris, expressief
Herkomst Italië - Sicilië
  • Gemaakt van zibibbo, oftewel muscat d’alexandrie
  • Floraal, fruitig en kruidig, met een milde, sappige smaak
  • Origineel als aperitief en gastronomisch breed inzetbaar

12,65

Vanaf 12 flessen 11,60 per fles

Op verlanglijst
8,5
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 8,5
Droog, en met een zekere strengheid die een goed tegenwicht biedt aan de zwoele muscatgeuren. Nergens voor nodig om die charmes te verschuilen.
16
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 16 punten
Sweet liquorice, lemon curd and oranges. Very bright and lively in the mouth, zesty with a little caraway nip. Appetising. (TC)

Weer eens een bijzondere wijnontdekking doen? Probeer dan deze fraaie Zibibbo van het sympathieke familiewijngoed Caruso e Minini in Marsala. Zibibbo is de Siciliaanse benaming voor de aromatische muscat d’alexandrie en een echte Siciliaanse specialiteit. En laat Stefano Caruso en zijn dochters Giovanna en Rosanna daar nu in uitblinken!

Hun wijngaarden bevinden zich in het binnenland van de provincie Trapani. De witte druiven staan aangeplant op een hoogte van 450 meter boven zeeniveau om de aromatische kwaliteit en frisheid te waarborgen.

Molens

Eenmaal geplukt volgt in de kelder een koude schilinweking, waarna de druiven zachtjes worden geperst. De vergisting en rijping vinden plaats bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks.

Het levert een bijzondere, heerlijk geurige witte wijn op met tonen van bloesem, steenfruit en een vleug kruidigheid. De smaak is mild en sappig. De Bibbo is een heerlijk, origineel aperitief en is ook gastronomisch breed inzetbaar. Denk bijvoorbeeld aan viscarpaccio of sashimi, vegetarische gerechten en zelfs mild pittige Aziatische gerechten.

Caruso e Minini Terre Siciliane Bibbo Zibibbo

Proefnotitie

Aromatische, droge witte wijn met nuances van peer, perzik, citroengras en nootmuskaat. Vol en soepel van smaak met een evenwichtige frisheid. De finale is elegant, puur fruitig en aanhoudend.

Drinken bij

Verfijnde, geurige witte wijn om zo te drinken of als lunchwijn. Ideale begeleider van asperges met beenham en krieltjes, charcuterie, gebakken forel of heilbot en roodschimmelkazen.

Houdbaarheid

Jong drinken; houdbaar tot circa 3 jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Sicilië
Producent Caruso e Minini
Oogstjaar 2024
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Zibibbo
Allergenen Bevat sulfieten
  Jaar Onderscheiding
2023 De Grote Hamersma - mei 2024: 8.5 | Onmiskenbaar
2022 JancisRobinson.com | Tamlyn Currin - juli 2023: 16/20 punten | Very bright and lively
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana 2020

  • Sublieme rode Siciliaan
  • Van pionier Terre Nere
96+
Vinous
2023
Vinous: 96+ punten
Dreamy, with a perfumed bouquet of rose, violet, smoke and sour citrus. This is wildly energetic and spry, with crisp red berry fruits and crunchy mineral tones that create an amazing tactile feel.
96
Vinous
2022
Vinous: 96 punten
The finish is remarkably long and concentrated, displaying a youthful structure and a persistent, pleasantly tart edginess. This expertly blends generosity with power.
95
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 95 punten
It has depth and intensity with a medium to full body, a creamy stone and basalt texture, red fruits and a mushroom and bark undertone. The linear, vivid finish goes on and on.

50,20

Vanaf 12 flessen 46,02 per fles

Caruso e Minini Terre Siciliane Terre di Giumara Frappato-Nerello Mascalese

Caruso e Minini Terre Siciliane Terre di Giumara Frappato-Nerello Mascalese 2022

  • Fraaie fruittonen
  • Van inheemse druiven
14,5
Perswijn
2020
Perswijn: 14,5 punten
Heerlijk fruit, frambozen, kersen, open, zacht, sap, aards, lichte tannine
16,5
Jancis Robinson
2020
JancisRobinson.com: 16,5 punten
This is breakfast juice. Push that berry smoothie to one side – all I can taste is vitamins and phenolics and antioxidants. You could build a health retreat around this wine.

12,65

Vanaf 12 flessen 11,60 per fles

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Moganazzi

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Moganazzi 2022

  • Uit cru Moganazzi
93
Vinous
2023
Vinous: 93 punten
This is cool and supple with an exotic tinge of tropical citrus that elevates its ripe wild berry fruits. The 2023 leaves a situation of primary concentration further enhanced by edgy tannins.
95
Vinous
2022
Vinous: 95 punten
The 2022 Etna Rosso Moganazzi has come together beautifully over the last year. Long and structured yet still accessible, the 2022 finishes with amazing concentration. This deserves an upgrade.
96
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 96 punten
So perfumed and dreamy with flowers, citrus and hints of stone. Medium-bodied, this has fine tannins and lovely fruit in the caressing center-palate. The fresh, vivid finish ends with a bit of muscle.

45,20

Vanaf 12 flessen 41,43 per fles

Even geduld a.u.b.