7,55
Vanaf 12 flessen 6,92 per fles
De wijnstreek Puglia in Zuid-Italië is gespecialiseerd in de productie van rode wijnen. De hoge temperaturen lijken minder geschikt voor het telen van witte druivensoorten. Toch slaagt Cantine Due Palme erin om een heerlijke frisse Chardonnay te maken.
Dat heeft voornamelijk te maken met een optimale bescherming van de druiven tegen de hete zon door het laten groeien van voldoende bladeren aan de wijnstok. Daarnaast worden de druiven 's nachts, wanneer het koel is, geoogst. Francesco Maci vergist de druiven vervolgens bij een lage temperatuur, wat zorgt voor expressieve en zuivere aroma's.
En dat proef je in deze lekkere, zuidelijke maar toch ook frisdroge Santa Caterina. Hij geurt verleidelijk naar perzik en meloen en is vol, fruitig en sappig van smaak. Het is een fijne borrel- en aperitiefwijn, maar hij doet het ook prima aan tafel. Bijvoorbeeld bij een salade met gerookte kip of gegrilde courgette.
Frisse, droge chardonnay met fijn (tropisch) fruit in het aroma en een sappige, volle ronde smaak.
Prima als aperitief, maar ook goed te combineren met frisse (koude) voorgerechten of vis.
Nu op dronk; goed houdbaar tot 2 jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Italië |
Herkomstgebied | Apulië |
Producent | Cantine Due Palme |
Oogstjaar | 2024 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 12,00% |
Druivenrassen |
100% Chardonnay |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
8,95
Vanaf 12 flessen 8,20 per fles
8,85
Vanaf 12 flessen 8,11 per fles
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account