L'Arjolle Côtes de Thongue Sélection des Soeurs Sint-Catharinadal Syrah-Cabernet Rosé 2024

Zuid-Franse rosé met Nederlandse touch

Soms zit het mee, soms zit het tegen. In een marginaal wijnklimaat als Nederland kunnen we helaas niet ieder jaar rekenen op omstandigheden die voldoende rijpe druiven opleveren.

Dat ervoeren ook de zusters van nonnenklooster Sint-Catharinadal in het Brabantse Oosterhout. In 2024 was de oogst dusdanig klein dat er nauwelijks wijn beschikbaar is en de zusters niet uit de kosten komen.

Gelukkig maakten ze van een nood een deugd, door samen met hun wijnbouwkundig adviseur drie wijnen te selecteren bij onze geliefde Languedoc-producent Domaine de l’Arjolle. Die verkopen ze onder het label Sélection des Soeurs, in wit, rosé en rood. Tóch nog lekkere wijn met een Nederlandse touch – en kostendekking voor de zusters.

Hun eigen Ricwera rosé maken de zusters van gamay en pinot noir. Bij L’Arjolle selecteerden ze een zuidelijkere blend van syrah en cabernet franc. Net als de Ricwera is ook deze mooi licht van kleur. En hoewel iets rijper en voller, is deze ook sappig en fris, met verfijnde tonen van aardbei, framboos en specerijen. Niet helemaal Hollands, wel heerlijk. Op zichzelf, bij de borrel of bij lichte gerechten.