Bekijk alle aanbiedingen

Stefan Winter Rheinhessen Blanc de Noir Spätburgunder 2025

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

10,95

Vanaf 12 flessen 10,05 per fles

Op verlanglijst

Originele witte wijn van de blauwe spätburgunder

Smaakprofiel Fris tot zacht
Herkomst Duitsland - Rheinhessen
  • Van het eerste deel van de persing, dus geen kleur
  • Sappig en fris, met tonen van appel, perzik en bloesem
  • Heerlijk bij charcuterie, asperges of gerookte vis

10,95

Vanaf 12 flessen 10,05 per fles

Op verlanglijst
14,5
Perswijn
2024
Perswijn: 14,5 punten
GEUR zuiver, appel, witte bessen, peper. SMAAK piepjong, sappig, fruitig, lekker.
WineLife
2023
WineLife: 4 sterren
Zo’n ‘altijd-in-huis-wijn’. Breed inzetbaar wit: bootje, borrel, lichte hap. Fijne fruitconcentratie van Galia meloen, sappige peer en steenfruit.
8,5
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 8,5
Die bourgogneverfijning proef je ook in deze witte uitvoering. Een en al subtiliteit. Fraaie zuren tussen het sappige fruit. Rijk en toch rank.

Stefan Winter is een wittewijnmaker in hart en nieren. Dat blijkt wel uit het feit dat hij deze fraaie Blanc de Noir produceert; zelfs van zijn blauwe spätburgunderdruiven maakt Stefan nog een prachtige witte!

Hoe hij dat doet, een witte wijn maken van een blauwe druif? Simpel. Wijn krijgt zijn kleur door contact met de schil van de druif, waarin zich de kleurstoffen bevinden. Hoe minder contact met de schil, hoe minder kleur de uiteindelijke wijn heeft.

Stefan Winter

Om deze witte Spätburgunder te maken, gebruikt Stefan dus uitsluitend het eerste deel van de persing. Dat sap is namelijk niet of nauwelijks bij de schillen geweest en zodoende vrijwel kleurloos. De vergisting en korte rijping vinden plaats in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn gebotteld wordt.

Het levert een heerlijke, verrassende Blanc de Noir op, met tonen van rijpe appel, perzik en bloesem. De smaak is sappig, mild en fris, maar wel met net even wat meer vulling dan een gemiddelde witte. Zoals al Winters wijnen is ‘ie spatzuiver, verfijnd en superverleidelijk. Origineel als aperitief, maar ook lekker bij vers gesneden charcuterie, asperges of gerookte vis. Een aanrader!

 

Stefan Winter Rheinhessen Blanc de Noir Spätburgunder

Proefnotitie

Originele witte wijn met een verfijnde geur van perzik, rijpe appel en witte bloesem. Verfrissend, intens sappig en droog van smaak met een lichte amandeltoets in de finale.

Drinken bij

Prima geschikt voor bij de borrel, of te drinken bij lichte visgerechten en salades met schaaldieren.

Houdbaarheid

Nu drinken; ten minste houdbaar tot drie jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Rheinhessen
Producent Weingut Winter
Oogstjaar 2025
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Wijnpakket aspergewijnen (6 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Domaine de la Pépière Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
  • 1 Eisacktal Alto Adige Grüner Veltliner
  • 1 Stefan Winter Rheinhessen Blanc de Noir Spätburgunder
  • 1 Château Mourgues du Grès Pont du Gard Sélection Parcellaire Viognier
  • 1 Veiga da Princesa Rías Baixas Albariño
  • 1 Domaine de la Jaubertie Périgord Monologue Chardonnay

85,70 per wijnpakket

Bestel en geniet
6
Stefan Winter Rheinhessen Blanc de Noir Spätburgunder
BIO
Weingut Thörle Landwein Rhein Natural Grauburgunder

Weingut Thörle Landwein Rhein Natural Grauburgunder 2023

  • Unieke orange natuurwijn
  • Puur, complex & verfijnd
WineLife
2023
WineLife: 3,5 sterren
Op zoek naar een wijn voor bij een pittige veggie curry of geroosterd lamsvlees? Deze oranje Grauburgunder (= pinot gris) uit Rheinhessen heeft er geen probleem mee.
16
Perswijn
2023
Perswijn: 16 punten
GEUR licht oranje, kruidig, bloemen, peer. SMAAK stevig en sappig, zuren en bitters, smaakvol.
94
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 94 punten
Looks like a slightly cloudy regular Beaujolais, but comes closer to a lighter red Burgundy, with touches of rhubarb and savory character. Long, clean and spicy finish.

25,55

Vanaf 12 flessen 23,45 per fles

Schroefdop
BIO
Weingut Thörle Rheinhessen Scheurebe Trocken

Weingut Thörle Rheinhessen Scheurebe Trocken 2024

  • Droge witte Scheurebe
  • Geurig en knisperend fris
15,5
Perswijn
2023
Perswijn: 15,5 punten
GEUR kruidig, kruisbessen, cassis, fijn fruit. SMAAK sappig en gul, dik en rijp, goede zuren.

13,40

Vanaf 12 flessen 12,30 per fles

(1 beoordeling)
Schroefdop
BIO
Weingut Thörle Rheinhessen Silvaner

Weingut Thörle Rheinhessen Silvaner 2024

  • Spetterende Silvaner
  • Frisheid & spanning
15,5
Perswijn
2023
Perswijn: 15,5 punten
De kunst is de wijn rijkdom en kracht te geven, maar ook frisheid, en dat is hier mooi gelukt. Hij is open, licht kruidig, met peer en rijpe appel, acacia; zacht en opwekkend in de smaak.
Perswijn
2023
Perswijn:
Wat kan Silvaner uit Rheinhessen toch lekker zijn, ook op heel betaalbaar prijsniveau. Topproducent Thörle is een absolute specialist.
9
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 9
Bij hen geeft silvaner die je aan Duitse chablis doet denken. Strakdroog en tegelijk vol invoelende romantiek. Geurend als een dauwtrappersochtend met de belofte van zonneschijn, avontuur en poëzie.

10,60

Vanaf 12 flessen 9,75 per fles

Even geduld a.u.b.