Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Blanc 2025

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


9,60

Vanaf 12 flessen 8,80 per fles

Fijne witte Bordeaux van de familie Ardoin

  • Geurige, sappig-droge sauvignon blanc
  • Milde tonen door sur lie-rijping
  • Heerlijk als aperitief of bij visgerechten

9,60

Vanaf 12 flessen 8,80 per fles

Pierre en zijn dochter Laure Ardoin maken van de druiven van hun twintig hectaren tellende wijngaard vooral (uitstekende) rode wijnen. Een klein stukje, van nog geen hectare groot, is sinds 2008 aangeplant met sauvignon blanc-druiven. De productie is met ongeveer 4.800 flessen per jaar heel beperkt. Deze onberispelijke frisse, droge witte wijn is buiten de streek dan ook nauwelijks te vinden.

Pierre Ardoin

De vinificatie is modern, met een koude inweking van de schil en een vergisting op lage temperatuur. Hierna rijpt de wijn nog zes maanden 'sur lie' (op de droesem). Dit geeft een volle, sappige nuance aan de smaak van deze witte Château Cap Saint-Martin.

Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Blanc

Proefnotitie

Verfrissend aroma van citrus, groene appel en fijn geel fruit. Sappig, rond en droog van smaak, met een geurige afdronk.

Drinken bij

Prima aperitief, maar ook zeer geschikt bij koude vis- of vleesgerechten.

Houdbaarheid

Op dronk in het jaar na de oogst, gemakkelijk tot twee à drie jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bordeaux
Producent Château Cap Saint-Martin
Oogstjaar 2025
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Sauvignon Blanc
Allergenen Bevat sulfieten
  Jaar Onderscheiding
2025 La Revue du Vin de France | 89/100 | Souple et énergique
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
91
Falstaff
2024
Falstaff: 91 punten

Compact, taut, notes of peach, some nougat, integrated tannins, mineral, a hint of roasted aromas on the finish, shows certain potential for maturity.
89
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 89 punten

Orange peel, iodine, bark and berries on the nose of this juicy red. It’s medium-bodied and fruity.
17
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 17 punten

Shows how complementary the bordeaux varieties are. Sweet-fruited, possibly atypical but so scrummy. Tannins are present, smooth, well-judged. Pure pleasure, accessible.

16,30

Vanaf 12 flessen 14,94 per fles

Beperkt beschikbaar
9
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 9

Koopje. Uit een heerlijk jaar, met name voor merlot. En dat voor nog geen tien euro.

18,20

Vanaf 12 flessen 16,68 per fles

Even geduld a.u.b.