Bekijk alle aanbiedingen

Stefan Winter Rheinhessen Blanc de Noir Spätburgunder 2024

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

10,95

Vanaf 12 flessen 10,05 per fles

Op verlanglijst

Witte wijn van de blauwe spätburgunder

Smaakprofiel Fris tot zacht
Herkomst Duitsland - Rheinhessen
  • Van het eerste deel van de persing, dus geen kleur
  • Rijp appelfruit en sappige, milde zuren
  • Heerlijk bij charcuterie of asperges

10,95

Vanaf 12 flessen 10,05 per fles

Op verlanglijst
14,5
Perswijn
2024
Perswijn: 14,5 punten
GEUR zuiver, appel, witte bessen, peper. SMAAK piepjong, sappig, fruitig, lekker.
WineLife
2023
WineLife: 4 sterren
Zo’n ‘altijd-in-huis-wijn’. Breed inzetbaar wit: bootje, borrel, lichte hap. Fijne fruitconcentratie van Galia meloen, sappige peer en steenfruit.
8,5
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 8,5
Die bourgogneverfijning proef je ook in deze witte uitvoering. Een en al subtiliteit. Fraaie zuren tussen het sappige fruit. Rijk en toch rank.

Stefan Winter is een wittewijnmaker in hart en nieren. Dat blijkt wel uit het feit dat hij deze fraaie Blanc de Noir produceert; zelfs van zijn blauwe spätburgunderdruiven maakt Stefan nog een prachtige witte wijn!

Hoe hij dat doet, een witte wijn maken van een blauwe druif? Simpel. Wijn krijgt zijn kleur door contact met de schil van de druif, waarin zich de kleurstoffen bevinden. Hoe minder contact met de schil, hoe minder kleur de uiteindelijke wijn heeft.

Stefan Winter

Om deze witte Spätburgunder te maken, gebruikt Stefan dus uitsluitend het eerste deel van de persing. Dat sap is namelijk niet of nauwelijks bij de schillen geweest en zodoende vrijwel kleurloos, net als een witte wijn. De vergisting en korte rijping vinden plaats in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn gebotteld wordt.

Het levert een heerlijke, verrassende witte wijn op. Sappig, mild en fris, met de smaak van rijpe appel en steenfruit en net even wat meer vulling dan een gemiddelde witte wijn. Zoals al Winters wijnen is ‘ie spatzuiver, verfijnd en superverleidelijk. Origineel als aperitief, maar ook lekker bij diverse gerechten. Een aanrader!

Stefan Winter Rheinhessen Blanc de Noir Spätburgunder

Proefnotitie

Originele witte wijn met een verfijnde geur van perzik, rijpe appel en witte bloesem. Verfrissend, intens sappig en droog van smaak met een lichte amandeltoets in de finale.

Drinken bij

Prima geschikt voor bij de borrel, of te drinken bij lichte visgerechten en salades met schaaldieren.

Houdbaarheid

Nu drinken; ten minste houdbaar tot drie jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Rheinhessen
Producent Weingut Winter
Oogstjaar 2024
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
BIO
Weingut Thörle Rheinhessen Spätburgunder

Weingut Thörle Rheinhessen Spätburgunder 2022

  • Sublieme Spätburgunder
  • Buitengewoon verfijnd
92
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 92 punten
The vibrant sour cherry aromas are beautifully interwoven with lovely creaminess, fine tannins and chalky minerality. I love what the energetic acidity does for the long finish.
90
Decanter
2022
Decanter: 90 punten
Sweet-fruited, modern. Bramble, raspberry and sour cherry, oak spice and a soy-ilke savouriness. Grippy, extracted. Best enjoyed now for its fruit.
92
Vinous
2022
Vinous: 92 punten
The wild cherry aroma is beguiling and pure, while the freshness is pristine, pure and expressive. My oh my, this is quite a number for an estate Pinot Noir.

16,20

Vanaf 12 flessen 14,85 per fles

BIO
Weingut Thörle Landwein Rhein Natural Grauburgunder

Weingut Thörle Landwein Rhein Natural Grauburgunder 2023

  • Unieke orange natuurwijn
  • Puur, complex & verfijnd
WineLife
2023
WineLife: 3,5 sterren
Op zoek naar een wijn voor bij een pittige veggie curry of geroosterd lamsvlees? Deze oranje Grauburgunder (= pinot gris) uit Rheinhessen heeft er geen probleem mee.
16
Perswijn
2023
Perswijn: 16 punten
GEUR licht oranje, kruidig, bloemen, peer. SMAAK stevig en sappig, zuren en bitters, smaakvol.
94
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 94 punten
Looks like a slightly cloudy regular Beaujolais, but comes closer to a lighter red Burgundy, with touches of rhubarb and savory character. Long, clean and spicy finish.

25,45

Vanaf 12 flessen 23,35 per fles

BIO
Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Spätburgunder

Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Spätburgunder 2022

  • Verleidelijk & soepel
  • Fraai eikengerijpt
94
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 94 punten
Staggering concentration and vitality on the very focused, medium-bodied palate. Flint and wet forest floor, but also very fine tannins. I love the very expressive sour cherry aromas.
96
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 96 punten
The red fruit and floral aromas need a moment’s aeration in the glass to catch up, but boy do they. Fantastic combination of concentration and fine tannins.
92
Decanter
2021
Decanter: 92 punten
Aromatic, floral. Roses and Turkish delight. Dense cassis and candied fruit meet earthy tones, with truffle and black tea notes. Finish is shaped by bright acidity, oak spice and herbal lift.

23,30

Vanaf 12 flessen 21,40 per fles

Even geduld a.u.b.