Aardbeien Romanoff

Delice van aardbeien Romanoff

Romanoff creme:
Ingrediënten:

500 gr aardbei, gepureerd
250 gr opgeslagen slagroom
30 gr wodka
40 gr Grand Marnier
50 gr suiker

Bereiden

De aardbei pureren in een blender of foodprocessor
De slagroom opslaan, vervolgens de aardbeienmoes en de overige ingrediënten toevoegen
Snij de verse aardbeiden in partjes en garneer hiermee het nagerecht
Wij geven er een bolletje vers gedraaid verbena roomijs bij, met een taartje van harde wener deeg en frangipane

Bronvermelding: Bert Verheij van CMC catering - zomer 2011

Recept downloaden

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Alice Bel Colle Brachetto d'Acqui 2023

Herkomst Italië - Piemonte

Mousserende rode wijn uit Italië, met fijne aroma's van vers rood fruit en aangenaam laag alcoholgehalte (6%). De smaak is sappig en evenwichtig zoet, met een fijne tinteling. Erg lekker bij desserts en klein fruit of als verfrissend aperitief.

Op verlanglijst

10,95

Vanaf 12 flessen 10,04 per fles

Meer informatie