Italiaanse witte druif, aangeplant in het zuidelijke deel van het land. Fiano is op zijn best in Campania, waar hij een eigen DOCG heeft: Fiano di Avelino. Net als falanghina kreeg fiano tot ver in de twintigste eeuw weinig serieuze aandacht. Hij is echter herontdekt en wordt nu gekoesterd als wit paradepaardje. Fiano is gevoelig voor het terroir waarin hij groeit; verschillen in bodem spelen een belangrijke rol bij de smaak van de wijn. Die kan variëren van strak mineraal tot rijk en nootachtig. Behalve in Campania is fiano ook te vinden op Sicilië en in Puglia.
Prachtige, elegante witte wijn met een verfijnde geur van appel, kweepeer, perzik en groene kruiden. Krachtig en puur van smaak met rijp wit pitfruit, veel diepgang en opwekkende zuren. Lange finale met nuances van amandel en rook.
Fruitige, droge witte wijn uit Zuid-Italië, met de geur van bloemen en groene appel. De zachte, licht kruidige en sappige smaak combineert heel goed met frisse salades. Ook lekker als aperitief.
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account