Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op prijs
Zoek op land
Zoek op druivenras
Zoek op producent
Zoek op herkomstgebied
Zoek op dranksoort
Zoek op smaak
Zoek op flesinhoud

De aanbevelingen van Joris Kleijs
Eigenaar – vinoloog

Waar er bij de meeste kinderen gewoon melk in de fles zat, vermoeden we dat Joris stiekem met wijn grootgebracht is. Na een wervelende studietijd aan de Hogere Hotelschool in Leeuwarden en de nodige werkervaring in de gastronomie in metropolen Londen en Amsterdam kon het dan ook niet uitblijven dat Joris zich met hart en ziel aan de wijn zou overgeven. Inmiddels is hij, naast dat hij een Italiaanse wijnimport runt, in de voetsporen van zijn vader getreden als mede-eigenaar van Noordman en La Bordelaise. Toch iets met appels en bomen.


Biondelli Franciacorta Brut
onze favoriet

Biondelli Franciacorta Brut

Mousserende wijnen; onze zuiderburen, van Belgen tot Italianen, begrijpen al jaren dat ieder moment het juiste kan zijn om er een fles van te ontkurken, maar in Nederland blijven we hardnekkig wachten op de eerste van de twaalf slagen.

Joris Kleijs

Extra aanbeveling door Vinoloog Joris Kleijs

"Franciacorta is een klein gebied nabij het Iseo meer in noord Italië. Het niveau van de veelal mousserende wijnen is ongekend hoog en worden veel gezien in Italiaanse restaurants..." Lees meer

28,90

Vanaf 12 flessen 26,50 per fles

Ca' la Bionda Valpolicella Classico 2021

Ca' la Bionda uit Valpolicella kennen we natuurlijk van de Amarone, maar het 'instapmodel' Valpolicella is juist uitgesproken frivool en verfrissend. Maar vergis u niet, we hebben hier te maken met een wijn van niveau; prachtig rijp fruit en een uitgekiende balans.

Joris Kleijs

Extra aanbeveling door Vinoloog Joris Kleijs

"In tegenstelling tot veel andere wijnen uit Valpolicella werkt wijnmaker Alessandro Castellani op biologische wijze en besteedt veel aandacht aan de gezondheid van de wijnstokken..." Lees meer

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Grillo Sicilia Masseria del Feudo 2021

Met trots presenteren we een gloednieuw domein van dit eiland vol wijn: Masseria del Feudo. Het landgoed beslaat zo’n 110 hectare met graan, fruit en olijven maar slechts 18 hectare is bestemd voor de wijnbouw.

Joris Kleijs

Extra aanbeveling door Vinoloog Joris Kleijs
Oogstjaar: 2019

"Het druivenras Grillo komen we bijna uitsluitend op Sicilië tegen. Het warme klimaat en de altijd aanwezige zeebries zorgen voor een optimale rijpheid, maar ook hele frisse wijnen..." Lees meer

Etna Bianco Piano dei Daini 2020 Tenute Bosco 2020

Etna Bianco Piano dei Daini 2019 is gemaakt van 90% Carricante aangevuld met Catarratto, Grecanico en Inzolia uit de beide wijngaarden. De wijn is levendig en fris, met citrus en wit fruit, en licht ziltig in de mond.

Joris Kleijs

Extra aanbeveling door Vinoloog Joris Kleijs
Oogstjaar: 2019

"De machtige vulkaan Etna zorgt voor een uniek terroir van vulkantische zandbodem, voldoende regen en hooggelegen wijngaarden op wel 600 meter boven zeeniveau..." Lees meer

21,90

Vanaf 12 flessen 20,10 per fles

Etna Rosso Piano dei Daini 2018 Tenute Bosco 2018

Een transparante wijn met veel rood fruit, rijpe tannines en een subtiel pepertje. 10 jaar bewaren lijkt ons geen enkel probleem.

Joris Kleijs

Extra aanbeveling door Vinoloog Joris Kleijs
Oogstjaar: 2019

"De machtige vulkaan Etna zorgt voor een uniek terroir van vulkantische zandbodem, voldoende regen en hooggelegen wijngaarden op wel 700 meter boven zeeniveau..." Lees meer

21,90

Vanaf 12 flessen 20,10 per fles

Senzavandalismi Cesanese del Piglio - Abbia Nova

Dit is waar het om gaat! 100% Cesanese d’Affile, het ultra-lokale druivenras. De gisting verloopt spontaan, dus zonder enige toevoeging; de op de schillen aanwezige gist zet het proces in werking.

Joris Kleijs

Extra aanbeveling door Vinoloog Joris Kleijs
Oogstjaar: 2020

"Massa's fruif, fris, opwekkend en weinig alcohol. Misschien we de spannendste wijn die ik ken." Lees meer

16,95

Vanaf 12 stuks 15,55 per stuk

Pasini San Giovanni Il Lugana
onze favoriet

Pasini San Giovanni Il Lugana 2021

Deze Lugana is fris, mineraal en verfijnd. Het alcoholpercentage is prettig laag.

Joris Kleijs

Extra aanbeveling door Vinoloog Joris Kleijs

"Deze lugana is knisperend fris en van hoog niveau. Ook wel de Chablis van Italië genoemd. Gastronomisch zeer inzetbaar bij bijvoorbeeld schaal-en schelpdieren..." Lees meer

Even geduld a.u.b.