Bekijk alle aanbiedingen

Tenuta Olim Bauda Piemonte Chardonnay I Boschi 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

21,65

Vanaf 12 flessen 19,85 per fles

Op verlanglijst
Smaakprofiel Zacht, rijk
Herkomst Italië - Piemonte
  • Sterk 'veritaliaanste' chardonnay
  • Rijpt in nieuwe eikenhouten fusten
  • Vol, droog, rond, dik en zacht
  • Heerlijk bij vis of kalf met room en paddenstoelen

21,65

Vanaf 12 flessen 19,85 per fles

Op verlanglijst
Perswijn
2021
Perswijn: 5 sterren
Hij heeft wat toast, is open, met wat karamel en citrus; de smaak heeft sap, vulling en structuur, met lengte en goede zuren.

Naast de vele autochtone druivensoorten die Italië rijk is, worden ook internationale rassen zoals chardonnay geteeld. Door de specifieke grondsoort en het microklimaat van dit deel van Piemonte is de chardonnay van Tenuta Olim Bauda sterk 'veritaliaanst' en onderscheidt zich van chardonnay uit andere delen van de wereld. De druiven worden doorgaans in de eerste week van september geoogst en direct op de dag van de oogst geperst. Na de gisting rijpt de wijn in nieuwe eikenhouten fusten waarin frequent een 'batonnage' wordt gedaan. Hierbij worden de gistcellen voortdurend gemengd met de wijn waardoor de wijn rijker van smaak wordt. Een klassieke methode die van oudsher bijvoorbeeld in de Bourgogne wordt toegepast.
 

Tenuta Olim Bauda Piemonte Chardonnay I Boschi

Proefnotitie

Fraaie, volle droge witte wijn met een intens aroma van tropisch fruit, marsepein en verfijnd eikenhout. De smaak zet rond en dik in en eindigt aromatisch, zacht en aanhoudend.

Drinken bij

Een mooie begeleider van rijke visschotels, maar ook erg lekker bij kalfsgerechten met room en paddenstoelen.

Houdbaarheid

Vanaf twee jaar op dronk, goed houdbaar tot zes à zeven jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Piemonte
Producent Tenuta Olim Bauda
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken

Dolf Brouwer
Oogstjaar: 2020
23-09-2022 12:14

Heel lekker en ook interessant; een goudgele licht olieachtige vloeistof, een kruidige fruitigheid in een frisdroge molligheid en een zalvende afdronk.

BIO
Conterno Fantino Langhe Nebbiolo Ginestrino

Conterno Fantino Langhe Nebbiolo Ginestrino 2023

  • Kleine Barolo
  • Perfect bij de maaltijd
90
Tim Atkin
2023
89
Parker
2023
The Wine Advocate: 89 punten
A certified organic wine, the Conterno Fantino 2023 Langhe Nebbiolo Ginestrino shows plumpness and ripe fruit flavors with some sweet spice at the back.
91
Vinous
2023
Vinous: 91 punten
Kirsch, cinnamon, mint and rose petal are beautifully lifted. A kiss of French oak adds just a touch of raciness without overpowering the wine at all.

28,60

Vanaf 12 flessen 26,25 per fles

BIO
Conterno Fantino Barbera d'Alba Vignota

Conterno Fantino Barbera d'Alba Vignota 2023

  • Barbera met eiken
  • Van Baroloproducent
92
Parker
2023
The Wine Advocate: 92 punten
Black cherry and crème de cassis give this wine a fruit-forward style with soft tannins and bright acidity. The house style always prizes elegance, and that is apparent here.
91
Vinous
2023
Vinous: 91 punten
Bright acids perk up a core of dark red/cherry fruit. Blood orange, new leather and cedar build into the succulent finish. This is a fine effort from one of the top vigneron families in Barolo.
93
Parker
2022
The Wine Advocate: 93 punten
The 2022 Barbera d'Alba Vignota is a lovely expression with elegant fruit, dried blueberry, blackcurrant and a dusty mineral note that frames it all with neat and delineated lines.

24,20

Vanaf 12 flessen 22,20 per fles

BIO
Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa magnum

Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa magnum 2023

  • Pure fruitexpressie
  • Lekker bij charcuterie
Vinum
2023
Vinum:
Krafvolle sortentypische Schwarzkirscharomatik, dann Noten von Kräutern und Unterholz; kopmakter Bau, sie Säure vif und in Harmonie mit den weichen Tanninen.
15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten
Heerlijk fruit, kersen en bosbessen, open, zacht en sappig, heerlijk puur fruit, opwekkend
93
Wine Enthusiast
2022
WineEnthusiast.com: 93 punten
Savory herbs, earth and spice play supporting roles, adding depth and complexity to this captivating wine.

38,75

Vanaf 12 flessen 35,55 per fles

Even geduld a.u.b.