Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado Tinto 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


17,95

Vanaf 12 flessen 16,45 per fles

Ultieme terroirexpressie uit de Douro

  • Blend van lokale druiven uit wijngaarden met schisten bodems
  • Levendig en verfijnd rood, met sappig fruit en mineraliteit
  • Mooi bij gerechten met gevogelte, paddenstoelen of rood vlees

17,95

Vanaf 12 flessen 16,45 per fles

16
Perswijn
2020
Perswijn: 16 punten

Zwart en rood fruit, bloemen, tijm, aards, puur, goed fruit, hele goede zuren, lang.
Perswijn
2019
Perswijn: 4 sterren

Zoete kersen, kruiden, pepertje, viooltjes, stevig, zuren, tannine, puur, fruit, opwekkend
Perswijn
2019
Perswijn:

Luis Seabra is een ster in het maken van verfijnde wijnen die barsten van expressie. Deze Ilimitado is de instapper. Kan ongetwijfeld even rijpen, maar dat lukt bij ons nooit – veel te lekker.

Voor rode en witte Dourowijnen in hun meest pure vorm bent u bij Luis Seabra aan het juiste adres. Deze voormalig wijnmaker van Niepoort maakt sinds 2013 naam met minimalistisch gemaakte terroirwijnen uit de streek die eens uitsluitend bekend stond om z’n versterkte portwijnen.

De Xisto Illimitado is Luis’ ‘instapwijn’, vergelijkbaar met een village. Zoals de naam doet vermoeden, wil Luis met zijn Xisto-wijnen het schisten Douro-terroir tot uitdrukking brengen. De diverse lokale rode druiven (waaronder touriga franca, tinta amarela en tinto roriz) oogst hij dan ook in wijngaarden die in verschillende zones gelegen zijn, maar wel stuk voor stuk de karakteristieke schisten bodems hebben.

Eenmaal in de kelder vergist Luis een deel van de druiven in klassieke lagares, de stenen kuipen waarin de druiven met de voet getreden worden. De rest vergist in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt hij de wijn voor 14 maanden in gebruikte fusten van Frans eiken, om zo de houtrijping ondersteunend en niet overheersend te laten zijn.

Het geeft een fantastische, energieke en aromatische rode wijn met sappig bessenfruit, zwarte peper, mineraliteit en een aanhoudende afdronk. Geen volle, zware krachtpatser, maar juist spanning en finesse. Dit is rode Douro nieuwe stijl!

Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado Tinto

Proefnotitie

Diep robijnrode wijn met een verfijnde geur van rode bes, kers, cranberry, peper en laurier. Sappig en mooi hartig van smaak met puur kersenfruit, frisse zuren en notige tannine. Uitstekende smaaklengte met toast in de finale.

Drinken bij

Volle, sappige rode wijn die zich goed laat combineren met middelzware gerechten. Fraai bij tagliatelle met paddenstoelen, stoofschotels met kip of kalkoen, of harde kaas.

Houdbaarheid

Drinken vanaf 3 jaar en houdbaar tot ongeveer 8 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Portugal
Herkomstgebied Douro
Producent Luis Seabra Vinhos
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
  Jaar Onderscheiding
2020 Perswijn - juni 2024: 16/20 Goed tot zeer goed| Goed fruit, hele goede zuren, lang
2019 Perswijn - mei/juni 2023: **** Zeer goed | Puur, fruit, opwekkend
2019 Perswijn - december 2022: Ronald Wortel's favoriete wijn van 2022 | Veel te lekker

Anoniem
Oogstjaar: 2021
02-11-2024 19:12

Intense smaak en aroma, zonder overheersend hout. Elke keer ruik/proef je wat anders.

Luis Seabra Vinhos

Luis Seabra, voormalig universitair docent met een specialisatie in wijnbouwkunde, geldt als een van de avant garde-wijnproducenten van Portugal. Al toen Seabra nog als wijnmaker voor die andere grootheid Dirk van der Niepoort werkte, leverde hij een bijdrage aan de revolutie die zich afspeelt op het gebied van stille Douro-wijnen. In 2013 begon hij zijn eigen domein, Luis Seabra Vinhos. Sindsdien maakt hij pure, verfijnde wijnen met een compromisloze focus op terroir en een volledig unieke signatuur. In de Douro, maar ook in Vinho Verde en Dão.

Seabra’s belangrijkste doel is dat zijn wijnen een afspiegeling van hun herkomst zijn. Iedere wijn vertelt wat hem betreft iets over de bodemsoort, de hoogteligging en de expositie van de wijngaard die de druiven heeft geleverd en verschilt daarin van de andere wijnen die hij maakt. Om die subtiele nuanceverschillen te laten spreken, besteedt Seabra veel aandacht in de wijngaarden. Zijn wijnranken kent hij – hoe kan het ook anders voor een wijnbouwkundige – door en door. Met name de oude stokken koestert hij, vanwege hun weerbaarheid en lage opbrengst van hoge kwaliteit. In de kelder is Seabra juist weer bijzonder terughoudend. De vinificatie dient om de terroirexpressie te ondersteunen, niet om de wijnen van make-up te voorzien.

Dat laatste is zelfs terug te zien op de etiketten van Seabra’s wijnen. Bijna allemaal dragen ze de naam van de bodemsoort die de druiven voortbracht (Xisto, Granito). Sommige hebben zelfs de toevoeging ‘Cru’, wat niet alleen knipoogt naar de Franse term voor wijngaarden van exceptionele kwaliteit, maar wat ook Portugees is voor ‘rauw’ of ‘onbewerkt’. Het resultaat van deze bijzondere werkwijze is ronduit verbluffend. Seabra’s prachtwijnen vallen stuk voor stuk op door hun op het eerste gezicht ingetogen, maar vervolgens eindeloos diepe en gelaagde karakter. En zo weerspiegelen ze niet alleen duidelijk hun terroir, maar dragen ze ook de onmiskenbare signatuur van hun maker. Portugal in optima forma!

Perswijn
2023
Perswijn:

Hij is nu zelf een van de groten wat betreft terroirwijn, dat blijkt wel uit deze wijn. Citrusfruit, witte perzik, kruidig, aards, boeiend. Zoet fruit, fijne zuren, zoutig, lang.
16
Perswijn
2022
Perswijn: 16 punten

Kweepeer, gezouten citroen, bloemig, mooi hartig, zootzuur, romig, fijne zuren en bitters.
90
Parker
2022
The Wine Advocate: 90 punten

It has the Seabra signature of cleanliness, definition, balance, elegance and quality oak. It has 12.5% alcohol and a round palate.

17,95

Vanaf 12 flessen 16,45 per fles

16,5
Perswijn
2022
Perswijn: 16,5 punten

Wit fruit, mooi hout, bloemig, kruidig, sappig, fijne structuur, zoetzuur fruit, lang.
95
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 95 punten

It’s tense and structured with medium to full body and chalky texture. Fresh and bright with a lingering, fleshy finish.
95
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 95 punten

Fresh and crunchy with sliced pears and ripe green apples. Lemon rind, too. Chamomile. Full-bodied, yet not heavy. Some aniseed. Flowers. Drink now.

45,35

Vanaf 12 flessen 41,57 per fles

Beperkt beschikbaar
90
Parker
2019
The Wine Advocate: 90 punten

Powerful, concentrated and spicy. It has a medium-bodied palate, 14% alcohol and balancing acidity, with fine and polished tannins. It was bottled in 2021 and feels quite polished already.
16
Perswijn
2018
Perswijn: 16 punten

Zwoel fruit, ook bladgroen, tabak, laurier, hout, intens, zoet fruit, ook zuren, drop, lang.
93
Wine Enthusiast
2018
WineEnthusiast.com: 93 punten

Dense tannins are cushioned by the wine's generous black fruits and rich texture. This is a fine wine, needing further aging. Drink from 2023.

28,20

Vanaf 12 flessen 25,85 per fles

Even geduld a.u.b.