Bekijk alle aanbiedingen

Tenuta Olim Bauda Piemonte Chardonnay I Boschi 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

21,65

Vanaf 12 flessen 19,85 per fles

Op verlanglijst
Smaakprofiel Zacht, rijk
Herkomst Italië - Piemonte
  • Sterk 'veritaliaanste' chardonnay
  • Rijpt in nieuwe eikenhouten fusten
  • Vol, droog, rond, dik en zacht
  • Heerlijk bij vis of kalf met room en paddenstoelen

21,65

Vanaf 12 flessen 19,85 per fles

Op verlanglijst
Perswijn
2021
Perswijn: 5 sterren
Hij heeft wat toast, is open, met wat karamel en citrus; de smaak heeft sap, vulling en structuur, met lengte en goede zuren.

Naast de vele autochtone druivensoorten die Italië rijk is, worden ook internationale rassen zoals chardonnay geteeld. Door de specifieke grondsoort en het microklimaat van dit deel van Piemonte is de chardonnay van Tenuta Olim Bauda sterk 'veritaliaanst' en onderscheidt zich van chardonnay uit andere delen van de wereld. De druiven worden doorgaans in de eerste week van september geoogst en direct op de dag van de oogst geperst. Na de gisting rijpt de wijn in nieuwe eikenhouten fusten waarin frequent een 'batonnage' wordt gedaan. Hierbij worden de gistcellen voortdurend gemengd met de wijn waardoor de wijn rijker van smaak wordt. Een klassieke methode die van oudsher bijvoorbeeld in de Bourgogne wordt toegepast.
 

Tenuta Olim Bauda Piemonte Chardonnay I Boschi

Proefnotitie

Fraaie, volle droge witte wijn met een intens aroma van tropisch fruit, marsepein en verfijnd eikenhout. De smaak zet rond en dik in en eindigt aromatisch, zacht en aanhoudend.

Drinken bij

Een mooie begeleider van rijke visschotels, maar ook erg lekker bij kalfsgerechten met room en paddenstoelen.

Houdbaarheid

Vanaf twee jaar op dronk, goed houdbaar tot zes à zeven jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Piemonte
Producent Tenuta Olim Bauda
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken

Dolf Brouwer
Oogstjaar: 2020
23-09-2022 12:14

Heel lekker en ook interessant; een goudgele licht olieachtige vloeistof, een kruidige fruitigheid in een frisdroge molligheid en een zalvende afdronk.

BIO
Conterno Fantino Langhe Chardonnay Bastía

Conterno Fantino Langhe Chardonnay Bastía 2022

  • Imposant wit uit Barolo
  • Mooi bij romige risotto
96
Parker
2023
The Wine Advocate: 96 punten
Wow, compliments to Conterno Fantino. The 2023 Langhe Chardonnay Bastía is so exciting to drink thanks to that deftly balanced hint of reduction that adds so much energy and vitality to the wine.
88
Vinous
2022
Vinous: 88 punten
The 2022 Chardonnay Bastia is a very pretty, aromatic white from vineyards at elevation near the winery. Citrus peel, white flowers and slate give the 2022 lovely freshness.
Perswijn
2021
Perswijn: 5 sterren
Peer, rokerig, perzik, vanille, verleiding, breed, klassiek, sappig en jeugdig, heel chardonnay, zuren, lengte

38,90

Vanaf 12 flessen 35,66 per fles

Proprietà Sperino Coste della Sesia Rosa del Rosa

Proprietà Sperino Coste della Sesia Rosa del Rosa 2023

  • Toprosé uit Lessona
  • Verfijnd & gastronomisch
93
Vinous
2024
Vinous: 93 punten
A cascade of ripe melon mixes with minty herbs as the 2024 finishes with exceptional length. Give this a little air to reveal its hidden charms.
93
Vinous
2021
Vinous: 93 punten
This sets off all of the pleasure indicators with soft textures complemented by sweet red fruits, then contrasted by sour citrus and, finally, a bump of juicy acidity that keeps the energy high.

19,95

Vanaf 12 flessen 18,29 per fles

Beperkt beschikbaar
Fratelli Seghesio Barolo La Villa

Fratelli Seghesio Barolo La Villa 2020

  • Barolo uit cru-wijngaard
  • Van klein familiedomein
94
Vinous
2020
Vinous: 94 punten
Balsamic notes run through this wild yet alluring Barolo, adding tons of complexity. Aeration brings out the wine's attractive structure-there's certainly plenty of power and Monforte muscle.
94+
Vinous
2019
Vinous: 94+ punten
The 2019 offers up a compelling mélange of black cherry, plum, licorice, cloves, tobacco and leather. This strapping, potent Monforte Barolo has a ton to offer. The 2019 is an especially fine edition.

52,95

Vanaf 12 flessen 48,54 per fles

Even geduld a.u.b.